Avaliação da rotulagem e fracionamento de produtos cárneos comercializados na cidade de Bom Jesus-PI
O presente trabalho foi realizado na cidade de Bom Jesus-PI, com o objetivo de avaliar a rotulagem e o fracionamento de produtos cárneos selecionados procedentes de estabelecimentos com SIF. As coletas de dados foram realizadas nas três maiores redes de supermercados da região, que comercializam seus produtos na forma de atacado.
Corrêa, Paulo Gomes do Nascimento; Universidade Federal do Piauí +3 more
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Labeling food allergens in the packaged food pyramid groups in Brazil: analysis of descriptions, ambiguities, and risks. [PDF]
Lopes JF, Carvalho MA, Machado NC.
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O Regime Internacional de Biossegurança e suas implicações para os cidadãos brasileiros [PDF]
O desenvolvimento do regime internacional de biossegurança se baseou em dois sistemas jurídicos internacionais distintos e autônomos. Essa dualidade tem levantado várias dúvidas a respeito das implicações do regime para cada país.
Platiau, Ana Flávia Barros +1 more
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Aproveitamento industrial do caju. [PDF]
Componentes do caju e seus produtos; beneficiamento da castanha de caju; processamento do pedunculo do caju; suco integral de caju; nectar de caju; cajuina; teste de dosagem da solucao de gelatina; vinho de caju; doce de caju em calda; compota de caju ...
GARRUTTI, D. dos S. +2 more
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O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos ambientais de produtos verdes a partir da teia de estratégias de Ecodesign, proposta por Brezet et Hemel (1997) e da Rotulagem Ambiental regulamentada pela norma ISO 14020. A pesquisa é de natureza exploratória e descritiva, do tipo estudo de caso.
Thaise Graças Cruz do Bu +1 more
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Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. [PDF]
Castronuovo L +5 more
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A importância do contributo da educação em ciências na promoção de uma cultura de segurança [PDF]
A sociedade em que vivemos, em constante mudança marcada pela ciência e pela tecnologia, apresenta novos riscos que colocam a segurança dos cidadãos em causa.
Nascimento Gomes, P.
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Laboratory chemical waste: hazard classification by GHS and transport risk. [PDF]
Giovanni C, Marques FLN, Günther WMR.
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Análise do grau de restritividade de exigências técnicas à s exportações brasileiras [PDF]
The objective of this investigation was to evaluate to what degree technical requirements restrict Brazilian exports, based on a survey applied to 77 firms.
Burnquist, Heloisa Lee +1 more
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Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais. [PDF]
Este trabalho teve como objetivos analisar parâmetros microbiológicos e físico-químicos de 31 marcas de açúcares mascavos. Foram realizadas as análises microbiológicas (bactérias mesófi las totais, bolores e leveduras, coliformes totais, Escherichia coli
BORGES, M. T. M. R. +6 more
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