Comportamiento del trigo candeal en las condiciones ambientales del Valle Bonaerense del Río Colorado [PDF]
, 1994 p.101-106Con el fin de evaluar la adaptación del cultivo de trigo para fideos o trigo candeal (Triticum durum Desf.) a las condiciones ambientales del Valle Bonaerense del Río Colorado, las que incluyen riego, se realizó una serie de ensayos durante los ...
Agamennoni, R. +5 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 206 - 1958 septiembre 10 (10/09/1958) [PDF]
, 1958 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Vitae, 2014 Antecedentes: Las microalgas son fuente de compuestos fisiológicamente activos que pueden ser usados como ingredientes funcionales. De las microalgas del género Arthrospira (Spirulina) perteneciente a las algas verde-azules y cuyas especies más ...
Alexia TORRES +3 more
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Optimización del proceso de molienda de alpiste y caracterización tecnofuncional de harinas de diferentes procedencias y grados de extracción [PDF]
, 2019 El alpiste para consumo humano es un cereal de gran interés para el desarrollo de alimentos sin gluten. Con el fin de potenciar su empleo, es necesario evaluar las variables que influyen en el proceso de molienda del grano. También resulta interesante
He, Yonghang
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 162 - 1955 julio 23 (23/07/1955) [PDF]
, 1955 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Manufacturing of pasta from the sustitution of wheat using subutilized raw materials
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2010 ln Venezuela the maize and mayonnaise industries produces as surplus the deffated corn germ (GDM) high in protein and dietary fiber and the dehydrated egg white (CHD). Pumpkin (Cucurbita maxima) (AF), an important source of provitamin An underutilized by
Marisela Granito +2 more
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Coste del microcrédito versus coste del desempleo [PDF]
, 2008 El artículo analiza el potencial del microcrédito como herramienta de creación de empresas por parte de desempleados, especialmente aquéllos que se encuentran en situación de exclusión financiera.
Gutiérrez Nieto, Begoña
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Desarrollo y transferencia tecnológica de pastas funcionales extendidas con leguminosas
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa pasta de sémola es un alimento altamente consumido, cuyo valor biológico es bajo porque su proteína es deficiente en lisina. Sin embargo, si se extiende la sémola con leguminosas ricas en este aminoácido esencial, no sólo se produce una ...
Marisela Granito, Vanesa Ascanio
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Desenvolvimento de massa alimentícia fresca com adição fécula de mandioca e farinha de quinoa
Revista Uningá, 2013 Massa alimentícia é um produto obtido pelo amassamento da farinha de trigo, semolina ou sêmola de trigo com água, adicionado ou não de outras substâncias permitidas.
ANDRESSA APARECIDA VOLPATO +2 more
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Obesity as a premature aging phenotype - implications for sarcopenic obesity. [PDF]
Geroscience, 2022 Nunan E +7 more
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