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EXPERIÊNCIA DO HEMOCENTRO HEMOPE NA ADOÇÃO DE FERRAMENTAS DE GESTÃO PARA ENFRENTAMENTO DO RISCO DE CONTAMINAÇÃO POR SARS-COV-2 [PDF]
Hematol Transfus Cell Ther, 2021 Introdução: A Organização Mundial de Saúde (OMS) alerta que a atual pandemia pelo SARS-CoV-2 provocou grande impacto no suprimento de sangue, ocasionado pela redução significativa nas doações que repercutem nos hemocentros, que precisam reestruturar o ...
Paulino G +6 more
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Evaluation of the surfaces cleaning of community raw milk cooling and storage tanks
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2023 The sampling of the following surfaces evaluated the efficiency of hygiene procedures used in collective expansion tanks: receiving tank; connecting hose between the reception and the expansion tank; cooling tank; plastic bins; metal cans.
Daniel Arantes Pereira +4 more
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Sanitização de alface americana com água ozonizada para inativação de Escherichia coli O157:H7
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 As hortaliças folhosas, especialmente a alface, têm sido identificadas como veículos significativos de patógenos relevantes em saúde pública. O objetivo deste trabalho foi avaliar a redução de Escherichia coli O157:H7 intencionalmente inoculada na alface
Daniel Augusto Cavalcante +3 more
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Revista Ceres, 2015 RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar a eficiência da sanitização de amora-preta, com diferentes concentrações e tempos de imersão em hipoclorito de sódio e com ozônio, e avaliar a influência do processo sobre os compostos bioativos do ...
Andressa Carolina Jacques +5 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 Procurou-se determinar a menor concentração eficiente de hipoclorito de sódio (NaOCl) para desinfecção da casca, bem como avaliar a necessidade de utilização do mesmo agente sanitizante no banho de imersão da polpa do abacaxi 'Pérola' minimamente ...
Lucimara Rogéria Antoniolli +3 more
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Ozonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças: Uma revisão
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 As podridões em frutas e hortaliças, resultantes da atividade de agentes fitopatogênicos e da senescência natural, acarretam perdas qualitativas e quantitativas e, em consequência, perdas econômicas.
Caroline C. de S. Coelho +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2006 Realizaram-se avaliações bacteriológicas da matéria-prima utilizada na elaboração de um produto cárneo caprino tipo hambúrguer defumado, antes e após sanitização.
J.C. Metri +4 more
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Scientia Agricola, 2000 Raízes intactas e segmentos transversais de batata-doce (Ipomea batatas L. Lam) foram totalmente ou parcialmente imersos em água. Raízes ou segmentos parcialmente imersos ficaram com menos de 10% da superfície externa fora da água, em um suspiro.
Adonai Gimenez Calbo, Amauri Alves Nery
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Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2017 As contaminações em frutas e hortaliças resultantes da atividade de patógenos geram significativas perdas na fase pós-colheita e na etapa de comercialização.
M. Z. Fabiano +3 more
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Ciência Animal Brasileira, 2016 Objetivou-se estudar a qualidade física, química e microbiológica de ovos de codornas contaminados artificialmente com Salmonella enterica ser. Typhimurium, sanitizados e armazenados a diferentes temperaturas (5 e 25 ºC), durante 27 dias.
Maria Juliana Ribeiro Lacerda +5 more
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