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Innovare Revista de ciencia y tecnologíaEl suelo es el vehículo para producir los granos, frutas y hortalizas que alimentan a los mexicanos y los recursos naturales. Aporta una invaluable riqueza biodiversa al país y al mundo.
Blanca Andrea Ortega-Marín +1 more
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Revista Naturaleza, Sociedad y Ambiente, 2022 El estudiante de primer ingreso a la universidad experimenta cambios en la carga curricular, horarios de estudio extensos y economía, los cuales pueden incidir en la conducta alimentaria (De Piero, et al., 2015) marcada por la pandemia COVID-19 en un ...
Bani Antonieta Oliveros Mencos +4 more
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La Universidad frente a los retos del cambio de época. Derrotar la pobreza y el hambre. [PDF]
, 2012 La responsabilidad que la universidad tiene en este cambio de época que vivimos, signada por la sociedad del conocimiento y la información es mayúscula, me refiero a la universidad pública, es decir la Casa de Estudios que esta de cara a los problemas
López, Eduardo
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Antipode, Volume 58, Issue 2, 2026.ABSTRACT The popular economy is a subjective economic community in Nicaragua. It is sustained by the imaginative and material labors of worker‐producers organized in households, cooperatives, and other self‐managing associations. This article demonstrates the popular economy's importance to the format of work, wealth, and welfare in contemporary ...
Jonah Walters
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SEGURIDAD ALIMENTARIA EN NIÑOS CON DIAGNÓSTICO DE DESNUTRICIÓN AGUDA CALI: ESTUDIO DE PREVALENCIA
limentech Ciencia y Tecnología AlimentariaLa desnutrición constituye una disfunción entre el aporte energético y los requerimientos nutricionales corporales, por una alimentación inapropiada.
Claudia Patricia Mora Aguirre +3 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022 Introducción: La seguridad alimentaria y nutricional de los individuos se vio afectada, debido a la pandemia por el coronavirus (COVID-19). El incremento de la inseguridad alimentaria limita a los individuos a tener una calidad de vida plena y digna ...
Elisa Cuatlayo Meza +5 more
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Obesity Reviews, Volume 27, Issue 1, Page 1-15, January 2026.ABSTRACT Introduction Mexico faces a public health crisis due to the rising prevalence of obesity and noncommunicable diseases, primarily driven by unhealthy food environments. Objective To conduct a second implementation of the Food Environment Policy Index in Mexico to assess policy implementation levels related to healthy food environments and to ...
Ana Munguía +43 more
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Boletín de la Asociación Internacional de Derecho Cooperativo, 2021 El presente trabajo expone los resultados investigativos sobre la contratación bancaria respecto a las cooperativas agropecuarias y su incidencia en la seguridad alimentaria de la población.
Jorge Freddy Milián Gómez +1 more
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La seguridad alimentaria en México
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y HumanidadesEn la actualidad, el 59.1% de las familias en México no cuentan con los recursos económicos suficientes para tener una alimentación que sea suficiente en calidad y cantidad.
José Alonso Ayala Zuñiga
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Seguridad alimentaria y posición laboral en el contexto de la pandemia por COVID-19 en México
RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, 2022 Introducción: La seguridad alimentaria es un aspecto fundamental del desarrollo de los individuos, los hogares y las sociedades. Sin embargo, es un concepto multidimensional entre los cuales la posición laboral determina los recursos financieros con los ...
Eréndira Fierro Moreno +1 more
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