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La seguridad alimentaria y nutricional, un concepto vital e impreciso

open access: yesAlerta, Revista científica del Instituto Nacional de Salud
Sra. Editora: La seguridad alimentaria y nutricional (SAN) es un concepto vital porque se relaciona con la vida, los derechos humanos y la salud; sin embargo, induce a una diversidad de comprensiones y alcances pues puede ser considerada un objetivo como es el de resolver el problema del hambre y nutrición en el mundo; puede ser un fin o meta como la ...
Adolfo Martín Hurtado Díaz   +2 more
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Hábitos alimenticios en el desarrollo integral de las niñas y niños de III nivel de preescolar del Centro Escolar Más Vida, del municipio de Estelí, durante el año 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
Los hábitos alimenticios son la selección y elección de la cantidad, calidad y forma de preparación de los alimentos que consume un individuo, como respuesta de sus gustos, disponibilidad de alimentos, poder adquisitivo, tradiciones familiares y ...
Contreras, Aurora Esmeralda   +2 more
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Agricultura orgánica y seguridad alimentaria y nutricional

open access: yes, 2015
En este ensayo son analizados diferentes aportesde la agricultura orgánica en relación con la seguridadalimentaria y nutricional (SAN), con el fin decontribuir en los esfuerzos de búsqueda y sustentaciónteórica de metodologías, métodos y estrategiasaplicables en el desarrollo de acciones en SAN queefectivamente permitan resultados positivos paralas ...
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Propuesta de gestión a través del análisis de los imaginarios sociales en política, para mantener la votación de la senadora Sofía Gaviria Correa [PDF]

open access: yes, 2015
La presente monografía, le brinda un aporte teórico desde el estudio de las ciencias sociales y administrativas, al ejercicio publicitario y político, que tiene como fin último crear respuestas y propuestas para el buen ejercicio de la Senadora Sofía ...
Pérez Londoño, Marlon   +1 more
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Estado del Arte en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria en Costa Rica [PDF]

open access: yes, 2014
El cambio climático ha provocado numerosos efectos en el medio rural de Costa Rica; es por esto que el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG) en colaboración con el Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y ...
Boa, María   +4 more
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Caracterización de los niveles de resolución de la problemática de seguridad alimentaria de la población en situación de desplazamiento forzado. Estudio de casos: Soacha, Cundinamarca y Bello, Antioquia

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2004
La presente investigación surge como inquietud frente al aumento acelerado del desplazamiento forzado en Colombia, su impacto en la situación alimentaria y nutricional de las víctimas, los escasos estudios que interrelacionan la seguridad alimentaria y ...
Nancy Haydeé Millán Echeverría   +1 more
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Relación entre malaria, desnutrición, inseguridad alimentaria y condiciones socioeconómicas, en niños de Turbo, Colombia

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2009
Objetivo: asociar malaria con estado nutricional, seguridad alimentaria y factores socioeconómicos. Materiales y métodos: estudio transversal, en niños de 2 a 14 años, del corregimiento El Tres, Turbo (Colombia), distribuidos en dos grupos, con malaria ...
Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela   +5 more
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Estatus de la gestión de riesgos climáticos en el sector agroalimentario y su importancia para la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras [PDF]

open access: yes, 2014
Honduras ha sido identificado como el país con mayor vulnerabilidad en términos de riesgo, variabilidad y cambio climático de Centroamérica; es por esto que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) en colaboración con el Programa de Investigación ...
Boa, María   +4 more
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Alimentación complementaria en infantes cubanos lactados a pecho

open access: yesRevista Argentina de Antropología Biológica
La lactancia materna es la forma óptima de alimentación en las etapas tempranas de la vida. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su práctica continua hasta los 6 meses,  preferiblemente exclusiva, y prolongada hasta los 2 años ...
María Elena Díaz Sánchez   +7 more
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Caracterizaci?n sociodemogr?fica, nutricional y cl?nica de los casos de desnutrici?n aguda moderada y severa en ni?os y ni?as menores de 5 a?os , en el departamento del Tolima para el a?o 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
150 p. Recurso Electr?nicoIntroducci?n: la desnutrici?n aguda genera efectos para la salud en la primera infancia, encontr?ndose ligada al crecimiento y desarrollo. El Tolima ha reportado 16 casos a la semana epidemiol?gica 9 del 2016.
D?az Gonz?lez, Yamile   +1 more
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