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Propuesta didáctica para promover contenidos del plan de soberanía alimentaria y educación nutricional

open access: yesSantiago
Actualmente la concepción del Plan de Seguridad Alimentaria en el sector Educacional tiene entre sus propósitos sensibilizar a los educandos en la importancia de la producción de alimentos.
Anieska Bazán Delgado   +3 more
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Familia Duarte Moncada. Un símbolo de seguridad alimentaria y nutricional [PDF]

open access: yes, 2013
En el municipio de Macuelizo, departamento de Nueva Segovia, se encuentra el poblado Los Plancitos que refleja el relieve de esa región norteña. Aquí las irregularidades del terreno no impiden que se puedan gestar iniciativas en materia de seguridad ...
Norori, Gonzalo   +1 more
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Mesas temáticas 3 Nutrial 2010

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2010
Para la medición de la inseguridad alimentaria en el hogar basada en la experiencia, se utilizan escalas compuestas por varios ítems, los cuales reflejan la expectativa teórica de que la inseguridad alimentaria en el hogar comienza con un estímulo ...
Martha Cecilia Álvarez Uribe
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Seguridad alimentaria y nutricional en cuatro países andinos: una propuesta de seguimiento y análisis [PDF]

open access: yes, 2014
Includes bibliography.El trabajo surge de orientaciones y análisis provenientes de los espacios de colaboración permanente que tiene la CEPAL con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y demás organismos de Naciones Unidas que conforman la Alianza ...
Martínez, Rodrigo, Palma, Amalia
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La cocina tradicional cartagenera colombiana desde la perspectiva de cocineros empíricos y profesionales en gastronomía

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La cocina comprende un patrimonio para las sociedades, que reafirma la identidad cultural, costumbres y tradiciones ancestrales de una comunidad. Es así como en la cocina tradicional se materializan aquellos saberes y prácticas alimentarias y culinarias
Maritza Diaz Rincón   +5 more
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El municipio como unidad de gestión de la política alimentaria y nutricional

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2006
Este artículo tiene como objetivo ofrecer una serie de criterios para demostrar las ventajas del municipio en la formulación y desarrollo de la política de seguridad alimentaria y nutricional. La exposición conduce a reflexionar sobre la ganancia de esta
Luis Diego Vélez Gómez
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Inseguridad alimentaria en latinos de California: observaciones de grupos focales

open access: yesSalud Pública de México, 2003
OBJETIVO: Estudiar la percepción y la experiencia sobre inseguridad alimentaria entre latinoamericanos de California, así como su interpretación de los insumos incluidos en la Escala de Seguridad Alimentaria.
Melgar-Quiñonez Hugo   +4 more
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]

open access: yesRev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Arias-Gutiérrez MJ   +3 more
europepmc   +1 more source

Indicadores de accesibilidad y su relación con la seguridad alimentaria y nutricional

open access: yesUVserva
Vigilar el estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional es  importante porque permite conocer las tendencias hacia la mejora o detrimento del estado de salud de la población y de igual manera eso permite conocer el impacto de las estrategias  o políticas en favor de las personas.
openaire   +1 more source

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