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Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2011 [PDF]

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La edición 2011 del Panorama, elaborado por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, analiza la compleja coyuntura regional e internacional en materia de seguridad alimentaria y nutricional, y también la sitúa en el marco de ...

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DIVERSIFICAR Y EDUCAR: UNA ALTERNATIVA ANTE LA (IN)SEGURIDAD ALIMENTARIA [PDF]

open access: yes, 2010
N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThis paper aims through a case study to show how the diversified agriculture, that is practiced by rural farms households, could be an alternative answer to the food insecurity problems of these ...
Capacle Correa, Vivian Helena   +3 more
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Programa ReSA: fortalecimiento de las bases de la seguridad alimentaria en el sector rural [PDF]

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La FAO contrató con Fedesarrollo el estudio de consultoría "Actualización y Conceptualización del Modelo de Intervención Red de Seguridad Alimentaria".
Juan Carlos Gallego   +2 more
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La producción de sentido sobre la seguridad alimentaria y nutrición durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad

open access: yesRevista Internacional de Educación para la Justicia Social, 2013
Este artículo tiene como objetivo entender cómo la producción del sentido sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional se produce durante una capacitación técnica de las trabajadoras de las panaderías de la comunidad, que viven en un constante estado de ...
Mônica de Caldas Rosa dos Anjos,   +3 more
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Seguridad alimentaria y cambio climático en la Comunidad Kurinwás, Municipio de Nueva Guinea–Región Autónoma del Atlántico Sur, Noviembre 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
El objetivo de este estudio fue analizar la seguridad alimentaria y como los cambios en el clima repercuten en la producción agrícola y cómo esta problemática afecta la disponibilidad y el acceso a los alimentos de la población de Kurinwás Nueva Guinea ...
Gutiérrez Gaitán, Gretel Auxiliadora   +1 more
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Seguridad alimentaria y nutricional en Antioquia

open access: yes, 2015
RESUMEN: En esta Observación se realiza una reconstrucción teórica del programa Maná, mediante la identificación y análisis de los momentos que le dan la forma como política pública –el problema, el curso de acción y la implementación– y, en especial, se propone un análisis crítico sobre los indicadores para el monitoreo y la evaluación, de modo que se
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Estado nutricional de las familias de las unidades de producción de la micro-cuenca Apanás en las comunidades Sisle, San Gabriel y Corinto Finca, Jinotega 2014. [PDF]

open access: yes, 2015
El presente estudio tuvo por objetivo evaluar el estado nutricional de las familias de las unidades de producción de la micro-cuenca Apanás en las comunidades de Sisle, San Gabriel y Corinto Finca, Jinotega 2014.
González Rivas, Douglas José   +1 more
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La protección del derecho alimentario en Colombia: descripción y análisis de las políticas públicas sobre alimentación y nutrición desde 1967 a 2008 [PDF]

open access: yes, 2011
El presente artículo reflexiona sobre el problema de la insatisfacción alimentaria de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de las políticas públicas.
Restrepo-Yepes, Olga Cecilia
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EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE ESTABILIDAD A NIVEL DE ECOSISTEMAS AGRÍCOLAS

open access: yesCultivos Tropicales, 2009
Este trabajo aborda aspectos de la evaluación del índice de estabilidad en ecosistemas agrícolas, con el objetivo de validar su empleo, en función del cambio climático, la seguridad alimentaria y nutricional, y comprobar la contribución general de los ...
N. Valdés, D. Pérez, M. Márquez
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El desafío de garantizar la seguridad alimentaria y nutricional

open access: yes, 2017
La seguridad alimentaria y nutricional es clave para impulsar el desarrollo humano sostenible. En ella interviene una amplia variedad de factores sociales, económicos, políticos y ambientales, de modo que no solo incide en el estado de salud y las capacidades cognitivas de los individuos, sino que además “es determinante para la acumulación de capital ...
Chacón Araya, Karen, Araya, Dayana
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