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, 2018 La prevencion de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en hospitales, se vincula a la higiene de los alimentos y buenas practicas de manufactura (BPM).
N. Fernández +4 more
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La agrobiodiversidad como elemento de la seguridad alimentaria y ambiental
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2016 En el artículo se revisa la importancia y la situación de la conservación de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, tanto en los aspectos asociados específicamente a esta actividad como en aquellos otros derivados de su faceta como
Lucía De la Rosa Fernández +1 more
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Salud Colectiva, 2020 El objetivo fue analizar la intervención de la política de comedores escolares y el rol en la nutrición saludable de niños y niñas de Córdoba, Argentina en los años 2013 y 2018. Estudio descriptivo y trasversal. La muestra incluyó diez escuelas en 2013 y
Daniela Moyano +2 more
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Perspectivas en Nutrición HumanaAntecedentes: la alergia alimentaria genera un efecto adverso en la salud derivado de una respuesta inmunológica anormal que se presenta después de una exposición a ciertas proteínas de los alimentos.
Marcela Peña Vásquez +3 more
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Evolución de los servicios de alimentación retos, perspectivas y proyecciones para los mismos
Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 2016 Los servicios de Alimentación- si se miran como el hecho de suministrar comidas a diferentes grupos de personas que deben permanecer juntos porque así lo desean o porque, en mayor o menor grado, se ven obligados a hacerlo- han existido desde tiempos ...
Blanca Dolly Tejada de L.
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2023 Antecedentes: la alergia alimentaria genera un efecto adverso en la salud derivado de una respuesta inmunológica anormal que se presenta después de una exposición a ciertas proteínas de los alimentos.
Marcela Peña Vasquez +3 more
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Los servicios de cafeterías y la promoción de la salud en el entorno escolar
Atención Primaria, 2017 Objetivo: Valorar las cafeterías de los Institutos de Educación Secundaria (IES) de Andalucía como servicios de promoción de la salud alimentaria, comprobar la adecuación de la oferta alimentaria a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición española y ...
Francisca M. García-Padilla +1 more
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Ecuador es Calidad, 2021 La ganadería es económicamente importante y contribuye con la seguridad alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, está asociada a problemas de degradación de los recursos naturales y pérdida de servicios ecosistémicos. Esto ha impulsado a los gobiernos a
Camargo, Juan Carlos +5 more
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Cambios cuantitativos en la microflora oral de pacientes alimentados a través de sondas transnasales
Odontología Sanmarquina, 2014 Objetivo: Determinar las diferencias en el crecimiento de la microflora de cavidad oral proveniente de pacientes con alimentación a través de sonda transnasal con aquellos alimentados por via oral.
Maira Alejandra Chávarri Vásquez +6 more
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, 2019 espanolHoy en dia las empresas alrededor del mundo se encuentran en un entorno altamente competitivo donde los clientes son cada vez mas exigentes y buscan productos o servicios cuya calidad les permita satisfacer plenamente sus requisitos. Por lo tanto,
Griselda María Parra +2 more
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