PERENCANAAN KAPASITAS KOLAM RETENSI (Studi Kasus : Sungai Tenggang - Sringin, Kota Semarang) [PDF]
The city of Semarang is undergoing changes in land use in coastal areas, affecting water and soil resources and rendering the region susceptible to floods.
Basyarahil, Rifqi Salam
core
Pengenalan Dan Proses Pembuatan Gelatin [PDF]
, 2007 Gelatin adalah produk alami yang diperoleh dari hidrolisis parsial kolagen. Gelatin merupakan protein yang larut yang bisa bersifat sebagai gelling agent (bahan pembuat gel) atau sebagai non gelling agent.
Hastuti, D. (Dewi) +1 more
core
PENGARUH PERBANDINGAN GLUKOSA DAN SUKROSA DAN JENIS PENSTABIL TERHADAP KARATERISTIK SOFT CANDY BUAH CAMPOLAY (Pouteria campechiana) [PDF]
, 2018 Buah campolay merupakan salah satu jenis buah yang belum mendapat perhatian khusus, pemanfaatan buah ini masih terbatas. Salah satu alternatif pemanfaatan yaitu dengan pembuatan soft candy.
Ela Turmala S, Ds +1 more
core
Efeito da adicao de hidroretentores de agua em Argissolo Amarelo Eutrofico. [PDF]
, 2014 Estudou-se o eleito da absorcao de agua proporcionada por tres hidroretentores utilizados em duas concentracoes, em um solo do tipo Argissolo Amarelo Eutrofico, sobre a germinacao e emergencia de plantulas de milho (Zea mays, L.) variedade Assum Preto ...
ANJOS, J. B. dos +2 more
core
Optimization of SRC (Semi Refined Carrageenan) and Glucomannan Concentration as Gelling Agent to the Physical Stability Sunscreen Gel of Dry Corncob Extract (Zea mays L.). [PDF]
Open Access Maced J Med Sci, 2019 Yati K, Srifiana Y, Lestari AI.
europepmc +1 more source
Vitae, 2009 El presente estudio correlaciona el análisis fisicoquímico, sensorial y de textura de un jamón de cerdo,en función del proceso de cocción y la temperatura de almacenamiento. Se practican seis tratamientos,utilizando tres temperaturas internas de cocción (
María I. GONZÁLEZ H. +2 more
doaj
Karakteristik Karagenan Hasil Isolasi Eucheuma Spinosum (Alga Merah) dari Perairan Semenep Madura [PDF]
, 2011 Eucheuma spinosum is a potential algal producing carrageenan in Indonesia. The aim of this resaerach is to define characteristic of carrageenanproduced by the algae harvested from Sumenep waters Madura.
Andarwulan, N. (Nuri) +3 more
core
Karakteristik Tablet Kunyah Antasida dengan Menggunakan Gel Cincau Hijau (Cyclea Barbata L. Miers) sebagai Bahan Pengikat [PDF]
, 2008 Gel cincau hijau merupakan hidrokoloid yang berasal dari daun Cyclea barbata L. Miers yang sering digunakan sebagai pengisi minuman segar dan memiliki khasiat anti radang lambung.
Gozali, D. (Dolih) +1 more
core
Behaviour of Listeria Monocytogenes and Escherichia Coli O157:H7 During the Cheese Making of Traditional Raw-Milk Cheeses from Italian Alps. [PDF]
Ital J Food Saf, 2015 Cosciani-Cunico E +7 more
europepmc +1 more source
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 El Suero Costeño es un producto lácteo tradicional fermentado, de la Costa Atlántica colombiana. Se estudiaron los efectos simultáneos del nivel de sólidos totales, la concentración del inóculo y la temperatura de fermentación sobre el módulo de ...
Diofanor Acevedo +2 more
doaj