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Agroindustrial Science, 2014 En el presente estudio se elaboró un snack a base de cáscaras de naranja y miel de abeja con el fin de aprovechar las propiedades benéficas de ambos, brindando un valor agregado a un subproducto de las industrias de jugos.
Leonardo Díaz Sánchez +5 more
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Caracterización del transporte de especies iónicas en procesos de Nanofiltración [PDF]
, 2013 En este proyecto se estudia la caracterización del transporte de especies iónicas en procesos de nanofiltración. Primeramente se realiza un estudio de los procesos de membranas, principalmente de los procesos que envuelven la separación de sales ...
Simpliciano, Catarine Cristine
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 La deshidratación osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza os- mótica de una solución de ...
Magda Ivonne Pinzon +2 more
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Utilización del iohexol (Omnitrast) en la mielografía del perro : un estudio clínico de 38 casos [PDF]
, 1989 Se describe la utilización del iohexol (Ornnitrast) en las mielografías cervicales y toracolumbares de 38 perros. El iohexol es un medio de contraste radiológico nuevo, no iónico e hidrosoluble.
Cairó Vilagran, Jordi +2 more
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Deshidratación osmótica de frutas y vegetales.
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1999 La Deshidratación Osmótica (DO) consiste en sumergir un producto alimenticio en una solución con una alta presión osmótica, lo cual crea un gradiente de potencial químico entre el agua contenida en el alimento y el agua en la solución, originando el ...
Zapata Montoya José Edgar +1 more
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Physical-chemical factors that regulate spermatic motility in fish: basic and applied aspects. A review [PDF]
, 2011 El objetivo de esta revisión es analizar los factores que regulan o alteran la motilidad espermática en peces “de fecundación externa” antes y después del contacto con el agua para dar a conocer herramientas que optimicen las metodologías utilizadas en ...
Fernández, J. +3 more
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Deshidratación osmótica de mANGIFERA INDICA l. VAR. oRO con alta calidad sensorial
ESPACIO I+D: Innovación más DesarrolloMangifera indica L. var. Oro constituye un cultivo de gran importancia en México, sin embargo, su limitada vida en anaquel genera pérdidas significativas en la etapa postcosecha.
Víctor Manuel Ruíz Valdiviezo +4 more
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Estudio de la electro-filtración a presión constante de suspensiones sólido-líquido [PDF]
, 2013 Debido a que los sistemas de filtración utilizados actualmentesólo pueden eliminar una parte del agua contenida en la suspensión, se han realizado investigaciones con elobjetivo de obtener mayores rendimientos en la filtraciónmediante la aplicación de un
Carrasco, F. +2 more
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The influence of osmotic pretreatments on melon (Cucumis melo L.) quality during frozen storage
Dyna, 2014 El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de la aplicación de deshidratación osmótica (OD) previa a la congelación sobre la pérdida de fase líquida (DL), volumen (V), cambio total de color (ΔE) y firmeza de muestras de melón (variedad ...
Alfredo Ayala-Aponte +1 more
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The impact of the correction of hyponatremia during hospital admission on the prognosis of SARS-CoV-2 infection. [PDF]
Med Clin (Barc), 2022 de La Flor JC +10 more
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