UTILIZAÇÃO DO SORO COMO SUBSTRATO PARA PRODUÇÃO DE AGUARDENTE: ESTUDO CINÉTICO DA PRODUÇÃO DE ETANOL
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 Dentre os subprodutos da indústria de laticínios, o soro de queijo é o constituinte de maior importância, seja pelo volume gerado, sejam pela capacidade poluente do mesmo, que lançado em corpos receptores pode causar graves problemas ambientais ...
Antusia dos Santos Barbosa +3 more
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ESTUDO CINÉTICO DA FERMENTAÇÃO DO SORO DE QUEIJO DE COALHO PARA PRODUÇÃO DE AGUARDENTE
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010 Dentre os subprodutos da indústria de laticínios, o soro de queijo é o constituinte de maior importância, seja pelo volume gerado, sejam pela capacidade poluente do mesmo, que lançado em corpos receptores pode causar graves problemas ambientais ...
Antusia dos Santos Barbosa +4 more
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Análise sensorial de cereal matinal extrusado de mandioca enriquecido com concentrado protéico de soro de leite. [PDF]
, 2012 Objetivou-se neste trabalho, determinar o teor de proteína em sementes crioulas de seis ...
ASSIS, G. T. +2 more
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Atividade anti-escherichia coli em kefir e soro de kefir tradicionais.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009 Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos determinou-se, in vitro, a Intensidade de Atividade de Inibição Bacteriana (IINIB/bacteriostasia) e a Intensidade de Atividade de Inativação Bacteriana (IINAB/bactericidia) de kefir e soro de ...
Simone Weschenfelder +2 more
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Consumo de carboidratos totais e de carboidratos não fibrosos em ovinos alimentados com dietas contendo soro de leite bovino. [PDF]
, 2019 Objetivou-se com o presente estudo, determinar o consumo de carboidratos totais e de carboidratos não fibrosos em ovinos alimentados com dietas contendo SLB em níveis ...
BARBOSA, J. dos S. R. +5 more
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Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2011 This study was carried out to evaluate the productive performance and conduct economic analysis of the effect of replacing whole milk cheese whey in natura, added to fresh whole egg and biotin in calf milk replacer. Twenty-four crossbred calves were used
Rennan Herculano Rufino Moreira +5 more
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Positive Association between Autoantibodies Against Oxidized LDL and HDL-C: A Novel Mechanism for HDL Cardioprotection? [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Nunez CEC +12 more
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PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA A PARTIR DE SORO DE LEITE [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 M. R. M. F. da COSTA +2 more
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Análise da expressão génica em estirpes de Enterococcus como resposta a diferentes condições ambientais [PDF]
, 2008 Tese de mestrado, Biologia (Biologia Molecular e Genética), 2008, Universidade de Lisboa, Faculdade de CiênciasOs membros do género Enterococcus são organismos ubíquos presentes no solo, água e alimentos, constituindo também uma parte significativa da ...
Carlos, Ana Rita Cabral Martins
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MODELAGEM MATEMÁTICA DO TRATAMENTO DE SORO DE LEITE POR BIODIGESTÃO ANAERÓBIA
Revista de Estudos AmbientaisO estudo baseia-se na hipótese de que a biodigestão anaeróbia pode ser utilizada para tratar soro de leite, utilizando inóculo de biodigestor de fecularia. Para a realização dos ensaios experimentais, foi utilizado um módulo experimental constituído por biodigestores anaeróbios com volume útil de 1 L, e controle de temperatura em 35 ºC.
Gabriela Pereira de Assis +3 more
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