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AVALIAÇÃO DO PERFIL MICROBIOLÓGICO DE GELADOS -COMESTÍVEIS COMERCIALIZADO EM CAMPINA GRANDE – PB

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010
O iogurte é considerado um alimento lácteo para alimentação humana. No Brasil, este produto é elaborado tradicionalmente a partir do leite bovino. Dentre os derivados, o iogurte tem recebido grande destaque devido ao aumento no consumo, segundo o IBGE o ...
Antusia dos Santos Barbosa, Alfredina Santos Araujo, Wiaslan Figueiredo Martins, Maria do Socorro Araujo Rodrigues, Eliane Rolim Florentino   +4 more
doaj  

Dietary changes in the NutriNet Brasil cohort during the covid-19 pandemic. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Steele EM, Rauber F, Costa CDS, Leite MA, Gabe KT, Louzada MLDC, Levy RB, Monteiro CA.   +7 more
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Description and evaluation of an ultra-processed food consumption score for children. [PDF]

Rev Saude Publica
Müller A, Costa CDS, Buffarini R, Vaz JDS, Domingues MR, Hallal PC, Motta JVDS.   +6 more
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Association between adherence to the Food Guide golden rule and health characteristics among adult Brazilian women: a cross-sectional study with VIGITEL data, 2018-2021. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Almeida ALS, Sousa TM, Caldeira TCM, Claro RM.   +3 more
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Indicators of complementary feeding and social vulnerability in the Brazilian Amazon. [PDF]

Rev Saude Publica
Moreira SM, Giacomini I, Mazzucchetti L, Cardoso MA.   +3 more
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Screen use and consumption of ultra-processed foods among Brazilian adolescents. [PDF]

Rev Saude Publica
Andrade MEDC, Vale D, Palmeira PA.
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PRODUÇÃO DE CALDA BASE ZERO LACTOSE PARA PRODUÇÃO DE SORVETE

, 2018
 O interesse por produtos alimentícios saudáveis, nutritivos e de grande aproveitamento tem crescido mundialmente, o que resulta em diversos estudos para atender esse público. Deste modo, este mercado possui um elevado potencial de crescimento e há muito
Pengo, Daiane, Cattanio, Marcia Eliza, De Carli, Eliane Maria   +2 more
core  

Ultra-processed food consumption and dental pain in adolescents: a descriptive analysis, Brazil, 2019. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
da Silva-Garcia NRJ, Karam SA, de Castilhos ED, Cademartori MG.   +3 more
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Environmental enrichment interaction for laboratory beagle dogs used in research. [PDF]

Braz J Vet Med
Fernandes AJB, Campos FDSF, Oliveira GS, Oliveira PC, Borges DA, Pedrosa IA, Scott FB.   +6 more
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A synopsis of centipedes in Brazilian caves: hidden species diversity that needs conservation (Myriapoda, Chilopoda). [PDF]

Zookeys, 2018
Chagas A, Bichuette ME.
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