Results 231 to 240 of about 48,021 (262)
Some of the next articles are maybe not open access.
FLAVONOL GLYCOSIDES OF SOUR CHERRIES
Journal of Food Science, 1973A. J. SHRIKHANDE, F. J. FRANCIS
openaire +1 more source
Mathematical analysis of sour cherry juice filtration
1992Vişne suyunun filtrasyonu çalışılmıştır. Filtre tablasının kaplanması, filtrasyondan önce vişne suyuna filtre yardımcı maddelerinin eklenmesi, kullanılan filtre tablasının çeşidi, filtre yardımcı maddesinin parçacık boyutu, kaplama ve filtre yardımcı maddelerinin miktarları, operasyon sıcaklığı ve basıncı denenmiştir.
openaire +2 more sources
Sour Cherry By-products: Compositions, Functional Properties and Recovery Potentials – A Review
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019Ahmet Görgüç +2 more
exaly

