ESTUDO DA EFICIÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO DA POLPA DE TAPEREBÁ (SPONDIAS MOMBIN)
Alimentos e Nutrição, 2008 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O taperebá (Spondias mombim) é uma pequena drupa elipsóide, de cor amarelo alaranjado, com casca fi na que pode ser facilmente
C. T. R. M. BASTOS +3 more
doaj
Características fisico-químicas de frutos de taperebá (Spondia mombin L.) coletados em área de ocorrência de mosca-das-frutas [PDF]
, 2011 Este trabalho teve por objetivo avaliar as características físico-químicas de frutos de taperebá a partir de amostras coletadas em dois pontos distintos no município de Mazagão (AP), local reconhecidamente de ocorrência de moscas-das ...
BARROS NETO, E. L. de +2 more
core
Estrutura e manejo de sistemas agroflorestais tradicionais do estuário amazônico. [PDF]
, 2018 O açaizeiro (Euterpe oleracea) é uma palmeira (Arecaceae) presente nas florestas que margeiam os rios e igarapés da região amazônica. Seu fruto é utilizado na fabricação do vinho (suco da polpa) e constitui-se num dos principais alimentos das populações ...
MOCHIUTTI, S., QUEIROZ, J. A. L. de
core
Índice de infestação de taperebá (Spondias monbin) por Anastrepha spp. (Dip., Tephritidae) em quatro municípios do estado do Amapá. [PDF]
, 2014 Resumo 1541 ...
DEUS, E. da G. +6 more
core
Principais espécies de mosca-das-frutas e seus inimigos naturais em frutos comercializados em feiras livres do município de Belém, Pará. [PDF]
, 2014 Resumo 1609 ...
CASTILHO, N. T. F. +4 more
core
Características físicas e de germinação de sementes de espécies frutíferas nativas da Amazônia. [PDF]
, 2018 bitstream/item/48879/1/Boletim-Pesquisa-203-CPATU ...
CARVALHO, J. E. U. de +2 more
core
Concorrência promovida pelo taperebazeiro sobre o cupuaçuzeiro, em sistema agroflorestal. [PDF]
, 2014 O Sistema Agroflorestal (SAF) é um modelo em expansão, principalmente quando voltado para a agricultura familiar, no sentido de fortalecer os novos moldes da agroecologia. O cupuaçuzeiro é uma das espécies amazônicas que toleram o sombreamento e pode ser
ALMEIDA, O. F. de +3 more
core
Comportamento reológico de suco misto elaborado com frutas tropicais. [PDF]
, 2015 Neste trabalho, foi determinado o comportamento reológico do suco misto obtido a partir de uma mistura de frutas tropicais, mediante um viscosímetro de cilindros concêntricos, no intervalo de temperatura de 10 °C a 60 °C.
BEZERRA, C. V. +4 more
core
Estudo bromatológico e tecnológico da graviola e do taperebá. [PDF]
, 2011 bitstream/item/31898/1/CPATU-BP32 ...
BARBOSA, W. C. +2 more
core
Aproveitamento do suco de maracujá-amarelo em "blend" com polpa de acerola e taperebá. [PDF]
, 2013 bitstream/item/27695/1/BPD-44.pdfVersão eletrônica.
MATTIETTO, R. de A. +1 more
core