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Rapid DNA/eDNA-Based ID Tools for Improved Chondrichthyan Monitoring and Management. [PDF]

Mol Ecol Resour
ABSTRACT Rapid DNA/eDNA‐based ID tools, which detect specific genetic patterns without requiring sequencing, are essential for biodiversity and wildlife trade monitoring, particularly for species of conservation concern. However, the practical application of these methods remains limited by the availability of standardised protocols, accessibility of ...
Alvarenga MM, Bunholi IV, Adachi AMCL, Cruz MM, Feitosa LM, de Jesus EV, Lopes MEL, Povill C, Souza D, Torres Y, Solé-Cava AM, Domingues RR, Charvet P, Paes da Cruz V.   +13 more
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Importance and spatial patterns of invisible fisheries in Amazonian clear-water rivers as revealed by fisher knowledge and collaboration. [PDF]

Conserv Biol
The graphical abstract highlights the research collaboration with fishers through interviews to record fishers' knowledge and participatory monitoring, to provide data on small‐scale fisheries in three clear water rivers (Trombetas, Tapajos and Tocantins).
Silvano RAM, Vieira KC, Pereyra PER, Tomazoni-Silva LH, Alves IA, Bezerra JG, Dutra MCF, Keppeler FW, Nunes CB, Cunha CV, Hallwass G.   +10 more
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Characterization of films and film‐forming solutions of chitosan/thermoplastic rice starch associations: Role of starch oxidation and plasticizer type in the molecular interactions

Polymer Engineering &Science, Volume 63, Issue 12, Page 4127-4139, December 2023., 2023
The OH polyol groups mainly controls film‐forming and film properties. Abstract Polysaccharide films are alternative sources to replace fossil‐based compounds. This study aimed to use rice starch modified by gelatinization and oxidation processes. Different properties were observed after blending it with chitosan and polyols, as evaluated on the film ...
Marilia M. Horn, Virginia C. Amaro Martins, Ana Maria de Guzzi Plepis   +2 more
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Exposición a químicos disruptores endócrinos obesogénicos y obesidad en niños y jóvenes de origen latino o hispano en Estados Unidos y Latinoamérica: una perspectiva del curso de la vida

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen En el 2019, en seguimiento a un taller dirigido por el Global Health Studies del Fogarty International Center sobre el tema de la prevención de la obesidad infantil y las sinergias de investigación que surgen a través de las colaboraciones transfronterizas, convocamos a un grupo de expertos de Estados Unidos y Latinoamérica para que realizaran ...
Wei Perng, Alejandra Cantoral, Diana C. Soria‐Contreras, Larissa Betanzos‐Robledo, Katarzyna Kordas, Yun Liu, Ana M. Mora, Camila Corvalan, Anita Pereira, Marly Augusto Cardoso, Jorge E. Chavarro, Carrie V. Breton, John D. Meeker, Kim G. Harley, Brenda Eskenazi, Karen E. Peterson, Martha Maria Tellez‐Rojo   +16 more
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Uso de tecnologias de processamento do pescado em cardápios escolares

Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
Este estudo teve como objetivo, analisar a viabilidade da inserção de quatro produtos à base de tilápia, na alimentação escolar: almôndegas, quibe, bolo de cenoura e bolo de chocolate, comparando economicamente com produtos do cardápio tradicional das escolas dos Municípios de Toledo-PR e Marechal Cândido Rondon-PR.
Ana Paula da Silva Leonel, Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins, Aldi Feiden, Adriana Maria de Grandi, Ana Maria da Silva, Ricardo Coutinho   +5 more
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Silagem de pescado: uma breve revisão

Vetor, 2008
A silagem é uma forma de aproveitar os resíduos de pescado, que em alguns casos podem chegar a 70% da matéria-prima, geralmente esses resíduos não são aproveitados pelas indústrias, e são descartados nas imediações ou então permanecem na própria planta ...
Neusa Fátima Seibel, Leonor Almeida de Souza-Soares   +1 more
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Concentration and retention of selenium in marine fish [PDF]

, 2010
O pescado contém substancialmente maiores concentrações de selênio (Se) do que outras carnes e é, por isso, considerado a maior fonte dietária desse nutriente. Ao mesmo tempo, o pescado também é a maior fonte de ingestão de mercúrio (Hg) na dieta humana,
FAVARO, Déborah Inês Teixeira, MACEDO, Luciene Fagundes Lauer, TENUTA FILHO, Alfredo   +2 more
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Hidrólise enzimática das proteínas do pescado

Vetor, 2008
Este trabalho tem por objetivo situar o estado da ciência e da tecnologia da utilização de enzimas, especialmente proteases, na transformação das proteínas do pescado.
Walter Augusto-Ruiz, Gustavo Felipe Ceccon Lanes   +1 more
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A prática da extensão continuada na formação técnica: um estudo de caso na área de tecnologia do pescado

Revista Práxis: saberes da extensão, 2020
A inserção da extensão na formação de alunos dos Institutos Federais de Educação já é uma realidade. Também é fato que a mesma contribui para o desenvolvimento de competências e fixação de conhecimentos. Porém, não se sabe se existe alguma diferença quanto ao melhor momento para inseri-la com essa finalidade.
Luciana Trigueiro de Andrade, Janaina Sales Holanda, Marinalva Das Neves Loureiro, Lenietti Galiza Gama   +3 more
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OS USOS DO TERRITÓRIO E OS CIRCUITOS DA ECONOMIA URBANA: A COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO NO MUNICÍPIO DE NITERÓI (RJ)

Revista Tamoios, 2015
O presente artigo pretende analisar os usos do território sob o prisma dacomercialização do pescado no município de Niterói, região metropolitana doRio de Janeiro.
Luís de Souza Junior
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