Antioxidantes presentes en el Theobroma cacao L. y su efecto en la nutrición humana: Antiocidants presents in Theobroma cacao L. and their effect on human nutrition [PDF]
El Theobroma cacao L es una especie arbustiva de América, rica en polifenoles, que contribuye alrededor del 10 % del peso seco del grano entero y su chocolate derivado, particularmente el negro, se considera uno de los principales contribuyentes ...
Mantilla Gonzalez, Daniel Alejandro +3 more
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EVALUACIÓN DEL ESTÁNDAR DE CALIDAD EN EL MANEJO POSTCOSECHA DEL CACAO (THEOBROMA CACAO) EN LA COMUNA EL BEJUCO DEL SITIO HACHA DEL CANTÓN CHONE EN EL 2019. [PDF]
, 2019 EL CACAO TIENE COMO NOMBRE CIENTÍFICO THEOBROMA CACAO, SU CULTIVO ES TRADICIONAL EN EL ECUADOR DESDE LA ÉPOCA DE LA COLONIA. LA CADENA DEL VALOR DEL CACAO ES ACTUALMENTE LA TERCERA MÁS RELEVANTE DESPUÉS DEL BANANO Y LAS FLORES, LA PRODUCCIÓN EN EL 2005 ...
TALLEDO RODRÍGUEZ, VALERIA ANTONELLA
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Cacaobohne. (Theobroma Cacao L.)
CACAOBOHNE. (THEOBROMA CACAO L.) Wandtafeln für Warenkunde und Mikroskopie (-) Cacaobohne. (Theobroma Cacao L.) ( -
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Actualidades Biológicas, 2008 The aim of this research was to establish cocoa (Theobroma cacao) cell suspensions culture to analyze the total polyphenols content for two Colombian cocoa varieties and to compare the results with the total polyphenols content from the same field ...
LUISA F. ROJAS +5 more
doaj
[Theobroma cacao in American Samoa]
, 1962 Photograph of Theobroma cacao (Cacao) branch growing in American Samoa. The cacao pods or fruit are oblong-shaped and hang directly from the branch.
Carlquist, Sherwin John, 1930-2021
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Adsorptive Removal of Crystal Violet Dye Using Agricultural Waste Cocoa (theobroma cacao) Shell [PDF]
, 2020 In this study, the ability of Cocoa (Theobroma cacao) Shell Activated Carbon ...
Theivarasu Chinniagounder +2 more
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Entomological CommunicationsThis study reports the occurrence of the spider mite Tetranychus musae Auger, Migeon & Flechtmann, 2008 (Acari: Tetranychidae) on banana (Musa sp.: Musaceae) in Brazil.
Aloyséia C. S. Noronha +4 more
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Microencapsulación de compuestos con poder antioxidante extraídos a partir de semillas sin fermentar de Theobroma cacao y Theobroma grandiflorum [PDF]
, 2013 Las semillas de cacao (Theobroma cacao L.) y copoazú (Theobroma grandiflorum) pueden ser consideradas fuentes de compuestos bioactivos catalogándolos como alimentos funcionales con propiedades fitoactivas.
Herrera Ardila, Yenny Mayerly
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CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA DEL MUCÍLAGO DE DOS VARIEDADES DE CACAO NACIONAL Y CCN-51 (Theobroma cacao L) [PDF]
The fermentation of cocoa (Theobroma cacao L.) is a key process in the formation of aromatic compounds, where the mucilage microbiota influences the quality of the fermented beanLa fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) es un proceso clave en la ...
CABELLO ORMAZA, NARCISA MONSERRATE
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Interacción genotipo-ambiente de cuarenta clones de cacao (Theobroma cacao L.) en el Valle del Cauca. [PDF]
, 1981 Contiene los resultados de un estudio que se realizó para establecer la interacción genotipo por ambiente y la estabilidad fenotípica de 40 clones de cacao, en función de las siguientes variables: número de mazorcas, peso de cacao seco e índice de ...
Quintero Gómez, Humberto
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