Results 101 to 106 of about 361,884 (106)

Analisis Kandungan Zat Besi Ubi Jalar Ungu dan Keripik Ubi Jalar Ungu

Jurnal Kesehatan Qamarul Huda
Winda Nurmayani, Elisa Oktaviana
exaly  

SUHU DAN WAKTU OPTIMUM PROSES EKSTRAKSI ANTOSIANIN DALAM UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN ?-L-ARABINOFURANOSIDASE

Jurnal Kimia, 2019
exaly  

PELATIHAN PENGUATAN KAPASITAS KELOMPOK TANI DENGAN PENGOLAHAN UBI JALAR UNGU DI DESA BARANGKA KECAMATAN KAPONTORI, KABUPATEN BUTON

HIRONO : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Muhammad Iqbal Kusumabaka Rianse
exaly  

STUDI POTENSI SIANIDIN DAN PEONIDIN DARI UBI JALAR UNGU (ipomoea batatas L.) SEBAGAI AGEN DEPIGMENTASI SECARA IN SILICO

Jurnal Kimia, 2019
exaly  

Pengembangan Tepung Ubi Jalar Ungu Pregelatinisasi serta Aplikasinya pada Pembuatan Flakes

Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno
exaly  

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L. var. ayamurasaki) TERHADAP KARAKTERISTIK HEALTH-PROMOTING YOGURT

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019
exaly