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Determinación de las causas del rajado del fruto de uchuva

open access: yesAgronomía Colombiana, 2004
<span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><p style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: ";Baskerville";,";serif";;">Con el fin de determinar la influencia del balance hídrico sobre el rajado de los frutos de uchuva, se hicieron ...
Torres, Claudia   +2 more
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Determinación del contenido de ácido ascórbico en uchuva (physalis peruviana l.), por cromatografía líquida de alta resolución (clar)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2007
El ácido ascórbico (AA) es una vitamina esencial en la dieta humana, y su determinación por técnicas sensibles y rápidas, es importante para evaluar su estabilidad en diferentes alimentos. Actualmente la búsqueda de fuentes na- turales de AA, reviste 
Tania Gutierrez   +2 more
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IMPREGNACIÓN DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) DE FORMA SEMIESFÉRICA CON UNA EMULSIÓN FORTIFICANTE

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La fortificación de frutas con componentes activos (CA) mediante el proceso de impregnación a vacío (IV) es una alternativa para el desarrollo de alimentos funcionales.
MISAEL CORTÉS-RODRÍGUEZ   +2 more
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Poorly Investigated Ecuadorian Medicinal Plants. [PDF]

open access: yesPlants (Basel), 2022
Armijos C, Ramírez J, Vidari G.
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Uchuva Orgánica como alternativa de sustitución de cultivos ilícitos

open access: yes
[ES] El objetivo principal de este trabajo es estudiar la viabilidad de exportar uchuva orgánica hacia Europa como sustitución de cultivos ilícitos en las comunidades indígenas. Para lograr este objetivo se analizó el comportamiento de la demanda de la uchuva, pitaya y maracuyá hacia países europeos como Alemania.
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Pickles of fruits and flavored vinegars: new products development in the UIIPS-ESAS vinegar technology project [PDF]

open access: yes, 2017
A aptidão tecnológica do vinagre permite desenvolver múltiplos produtos. Neste projecto (2009 -) criaram-se processos de aromatização múltipla e de conservação ácida de frutos doces em vinagre, incomuns na indústria vinagreira.
Basto de Lima, Maria Gabriela   +12 more
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ESTIMACIÓN INDIRECTA DEL ÁREA FOLIAR EN Fragaria vesca L., Physalis peruviana L., Acca sellowiana (Berg.) Burret, Rubus glaucus L., Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey Y Ficus carica L. INDIRECT ESTIMATION OF LEAF AREA IN Fragaria vesca L., Physalis peruviana L., Acca sellowiana (Berg.) Burret, Rubus glaucus L., Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey AND Ficus carica L.

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2008
RESUMEN La estimación rápida, objetiva y confiable del área foliar es esencial en numerosos estudios de fisiología vegetal; sin embargo, Ésta se realiza usualmente mediante métodos destructivos o depende de la disponibilidad de medidores electrónicos ...
Fánor Casierra-Posada   +2 more
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La bioprospección como un mecanismo de cooperación internacional para fortalecimiento de capacidades en ciencia y tecnología en Colombia [PDF]

open access: yes, 2010
Bioprospecting, defined as the exploration of biodiversitytargeted for commercial purposes, has recently become a potential strategy whereby biodiversity-rich countries can enhance their endogenous capacities to perform S&T activities, especially by ...
Duarte Torres, Oscar, Velho, Lea
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Efecto de rayos gamma sobre yemas vegetativas de Physalis peruviana L.

open access: yesActa Agronómica, 2012
En Colombia los estudios para establecer métodos modernos de propagación y selección de materiales vegetativos de uchuva (Physalis peruviana) son escasos; por tanto, es necesario explorar técnicas alternativas como la aplicación de radiación ionizante ...
Diana Patricia Caro-Melgarejo   +3 more
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