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Un modelo simple de produccion potencial de uchuva (Physalis peruviana L.)

open access: yes, 2006
ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas La uchuva (Physalis peruviana L) se desarrolla en Colombia en zonas altas, ocupa el segundo renglón en las exportaciones Colombianas de frutales después del banano y su área cultivada ha aumentado durante los últimos años.
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Buenas prácticas agrícolas y de manufactura en cultivos de uchuva

2023
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de fundamentos que deben aplicarse en las unidades productivas durante los procesos de producción y poscosecha para obtener productos agrícolas inocuos y de calidad. Se aplican teniendo en cuenta los aspectos económicos, sociales y medioambientales involucrados y se basan en cuatro pilares: el ...
Emerson Duván Rojas Zambrano   +2 more
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Cadena de uchuva : anexo 5

2016
El presente documento se preparó con el fin de proveer información básica sobre el desempeño de la cadena productiva, sus vínculos con la orientación de la ciencia, la tecnología y la innovación y las demandas del sector sobre conocimiento técnico, para superar problemas productivos, mejorar la competitividad, la sostenibilidad, aprovechar ...
Mónica Betancourt Vasquez   +1 more
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Biofertilización del cultivo de la uchuva

2012
La fertilización biológica consiste en la aplicación de productos que tienen microorganismos capaces de transformar importantes elementos nutricionales de estados no disponibles a formas disponibles para las plantas a través de procesos biológicos.
Margarita Ramírez Gómez   +2 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA DEGRADACIÓN TÉRMICA DE TRANS-x-CAROTENO EN UCHUVA

open access: yesBiotecnologÍa En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 2016
Se evaluó el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-β-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1°C por espacio de 15 a 18 días, durante los cuales se realizó el seguimiento del contenido de caroteno. A partir
GUTIÉRREZ-VALENCIA, TANIA MILENA   +2 more
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Effects of Using Multimodal Transport over the Logistics Performance of the Food Chain of Uchuva

2016
One of the most exported fruit from Colombia to Europe has been Uchuva, given its exotic character, taste and nutritional content [1]. Due to the importance of this product for Colombian exports of fruits and the latest trends in transport, this research studies the impact of using multimodal transport over the logistics performance food supply of ...
Javier Arturo Orjuela-Castro   +2 more
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Caracterización de la cadena logística de la uchuva

Semilleros UMNG
La uchuva es una fruta exótica valorada en los mercados tanto nacionales como internacionales debido a su alto contenido de vitaminas, antioxidantes y minerales, así como múltiples beneficios para la salud. Por ello, su comercialización representa una oportunidad para el sector agroindustrial, pero la cadena logística de la uchuva enfrenta algunos ...
Valentina Moyano, Paula López
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Chuvita: untable a base de suero lácteo y uchuva

Alimentación y Ciencia de los Alimentos
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Diana Sofía Ordoñez Loaiza   +4 more
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Control biológico de la marchitez vascular en uchuva.

2012
En las investigaciones realizadas en el laboratorio de Control Biológico se determinó que la aplicación de las rizobacterias redujo la incidencia de la enfermedad entre un 34-50% en invernadero. Además, las rizobacterias promovieron el crecimiento de la planta, porque producen hormonas y facilitan la asimilación de diferentes nutrientes del suelo.
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