Actividad antioxidante y ácidos grasos de aceite de semillas de siete frutas nativas de la región Amazonas [PDF]
, 2020 El objetivo de investigación fue determinar la actividad antioxidante y determinar el potencial agroindustrial de aceites extraídos de semillas de siete frutos distintos (Vasconcellea pubescens, Vasconcellea weberbaueri harms V.M, Solanum betaceum ...
Cruz Lacerna, Rosita
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GeographiesTo document the dynamics of biocultural heritage, we studied traditional uses of plants on a segment of the Andean Road System, or Qhapaq Ñan, within the central Andes of Ecuador, home of the Kichwa community of Nizag.
Carlos Renato Chávez Velásquez +7 more
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Capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos del extracto hidroalcohólico de la pulpa de Vasconcellea x heilbornii (babaco) [PDF]
, 2020 El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad determinar la capacidad antioxidante y el contenido de compuestos fenólicos presente en la pulpa fresca de Vasconcellea x heilbornii proveniente de un predio de cultivo de la provincia de Lamas,
Correa Tejada, Yeni
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Jurnal Riset Biologi dan AplikasinyaCarica (Vasconcellea pubescens A.DC.) is a mountain papaya species with limited distribution in Indonesia, found in the Dieng Plateau, Central Java. Carica is well utilized by the Dieng Plateau community based on its local knowledge system. The decline of local knowledge is increasingly worrying, necessitating documentation efforts through ...
Septi Nur Adelisa +2 more
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Elaboración de snacks de frutos secos con alto contenido de fenoles, mediante diferentes tipos de secado [PDF]
, 2023 Las frutas no tradicionales ecuatorianas son una importante fuente de compuestos beneficiosos, como los compuestos fenólicos, aunque se conoce poco sobre los procesos de industrialización de estas frutas para aprovechar sus beneficios para la salud.
Ambato Guasumba, Iván Andrés +1 more
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SainteksBiji pepaya gunung (Vasconcellea pubescens A. DC.) merupakan salah satu bagian tumbuhan yang dapat menghasilkan antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol biji pepaya gunung dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) dan untuk mengetahui jenis flavonoid dari ekstrak biji pepaya gunung ...
Muhammad Haidar Darwis +2 more
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Efecto de la concentración del etanol en el rendimiento de extracción de papaína a partir de gualacongo (Vasconcellea pubescens) [PDF]
, 2020 La presente investigación fue realizada en la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo y tuvo como objetivo principal evaluar el efecto de la concentración del etanol en el rendimiento de extracción de papaína a partir de gualacongo (Vasconcellea pubescens).
Cuchupoma Vásquez, Lizbet +1 more
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Broadening the Genetic Base of Papaya via Intergeneric Hybridization with Wild Relatives [PDF]
, 2016 M.S. University of Hawaii at Manoa 2016.Includes bibliographical references.Pre-breeding of papaya by hybridizing it with wild relatives could yield new traits of value to papaya production, both for agricultural (e.g.
Hoover, Gregory
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KERAGAMAN MORFOLOGI CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C) PADA KETINGGIAN TEMPAT DAN NAUNGAN YANG BERBEDA DI DATARAN TINGGI DIENG [PDF]
, 2018 KERAGAMAN MORFOLOGI CARICA (Vasconcellea pubescens A. D. C) PADA KETINGGIAN TEMPAT DAN NAUNGAN YANG BERBEDA DI DATARAN TINGGI DIENG Levi Vitaloka Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta ...
VITALOKA, LEVI
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Milk fermentation with prebiotic flour of Vasconcellea quercifolia A.St.-Hil. [PDF]
J Food Sci Technol, 2023 de Fátima Ferreira da Silva L +6 more
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