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Dispositivo mecánico para el transporte de frutas y verduras
Revista De Iniciación Científica, 2022 En Panamá, el proceso de transportar, almacenar las frutas y verduras se hace de manera rudimentaria, y en la mayoría de los casos se afecta la salud ocupacional de los trabajadores.
Nacarí Marín
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Liminar: Estudios Sociales Y Humanísticos, 2014 Se analizan los saberes y acciones relacionados con la diversidad local de verduras silvestres, reconocida por las integrantes del Colectivo Mujeres y Maíz de Teopisca, Chiapas, México, a partir de sus prácticas culinarias. Se documentaron trece especies
Celina Guadalupe Solís Becerra +1 more
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Población y Salud en Mesoamérica, 2019 Objetivo: relacionar la imagen corporal deseada con la frecuencia de consumo de frutas y verduras en una muestra de adolescentes de San Cristóbal, Artemisa.
Susan Belkis Ajete Careaga +1 more
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Fibra dietética en verduras cultivadas en Chile
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000 El objetivo de este trabajo es aportar conocimiento sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble de las verduras cultivadas en Chile, tal como se consumen.
Nelly Pak D
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Verduras (Es Necesario Comer Bien) [PDF]
, 1994 Pirámide Guía de las Comidas, práctica tabla sobre cómo cocinar y sazonar verduras, y sus valores nutricionales.
Washington State University Extension
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Diferentes métodos de escaldado y su aplicación en frutas y verduras
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021 El escaldado como pretratamiento en diversos procesos de transformación alimentaria en productos de consumo masivo ha demostrado ser eficaz tanto para garantizar la inocuidad como para mantener o incrementar los compuestos bioactivos.
Jaime Andres Tigreros +3 more
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Tendencia del consumo de frutas, verduras y leguminosas en adultos mexicanos. Ensanut 2012-2022
Salud Pública de México, 2023 Objetivo. Evaluar el consumo y porcentaje de adultos en apego a recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) e EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health sobre consumo de frutas, verduras y leguminosas, y sus cambios en el periodo de ...
María Concepción Medina-Zacarías +6 more
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Salud Pública de México, 2023 Objetivo. Estimar cambios en el consumo de frutas, verduras y leguminosas y su cumplimiento según recomendaciones internacionales en población menor de 20 años de México. Material y métodos.
Danae Gabriela Valenzuela-Bravo +6 more
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Crecimiento urbano y dinámica laboral: un análisis intersectorial del commuting en la Comunidad de Madrid (1996-2004) [PDF]
Investigaciones Regionales - Journal of Regional Research, 2007 El artículo analiza la relación entre la estructura urbana y el mercado laboral, valorando hasta qué punto el modelo monocéntrico de desarrollo urbano es válido para el área metropolitana de Madrid.
Carlos Llano Verduras
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