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Contaminantes microbiológicos en un mercado del sur de Montería: Un riesgo para la salud pública

open access: yesCiencia y Agricultura, 2017
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son alteraciones agudas causadas por microorganismos patógenos o sustancias tóxicas provenientes de alimentos contaminados; pueden producir diarrea masiva, vómitos, deshidratación e incluso la muerte. Las
Camilo A. Guzmán-T.   +2 more
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Differential negative dominance by KCNA2 variants associated with global developmental delay suggests KCNA2 haploinsufficiency in humans

open access: yesThe Journal of Physiology, Volume 604, Issue 8, Page 3413-3430, 15 April 2026.
Abstract figure legend Potassium‐selective KV1.2 channels are encoded by the KCNA2 gene and regulate electrical signalling in neurons. KCNA2 genetic variants are associated with epileptic and developmental encephalopathy. We characterized two variants that subtly alter the channel's amino acid composition, p.H310D and p.G318D.
Pei Xin Boon   +8 more
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Fruits and vegetables production in Uruguay in light of the FAO International Year of Fruits and Vegetables. Editorial. [Producción de frutas y hortalizas en Uruguay a la luz del Año Internacional de las Frutas y las Verduras de la FAO.]. [Produção de frutas e verduras no Uruguai em função do ano internacional das frutas e verduras da FAO.].

open access: yes, 2022
En adhesión al Año Internacional de las Frutas y las Verduras, y reafirmando su importancia, Agrocien-cia Uruguay decide publicar una edición especial con trabajos referidos a los principales desafíos en la producción, la comercialización y el ...
COLNAGO, P., ZOPPOLO, R.
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Factores asociados al consumo de frutas y verduras en Bucaramanga, Colombia Associated factors to dietary intake of fruits and vegetables in Bucaramanga, Colombia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010
El objetivo del estudio fue determinar los factores asociados al consumo de Frutas y Verduras (FV) en población adulta de todos los niveles socioeconómicos (NSE), de Bucaramanga, Colombia.
Edna Magaly Gamboa Delgado   +4 more
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Prevalencia y factores asociados al bajo consumo de frutas y verduras en alumnos de la carrera profesional de medicina humana de una universidad peruana.

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Humana, 2020
Objetivo: Determinar la prevalencia y factores asociados al bajo consumo de frutas y verduras en alumnos de la carrera profesional de medicina humana de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán (UNHEVAL). Métodos: Estudio transversal.
Alan Huamancayo-Espíritu   +1 more
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Beyond Animal‐Based Diets? Alternative Food Networks and Vegetarianism in the City of Buenos Aires

open access: yesGeo: Geography and Environment, Volume 13, Issue 1, January‐June 2026.
Short Abstract Vegans and vegetarians represent an important group of customers in alternative food networks. Compared to other consumers, they show a greater interest in the systemic aspects of the food system and valorisation of the contra‐hegemonic values associated to AFN.
Clara Craviotti
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Introdução de frutas e verduras na alimentação complementar de lactentes em Montes Claros, Minas Gerais

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2020
Esse trabalho teve como objetivo avaliar a introdução de frutas e verduras na alimentação complementar de lactentes. Trata-se de um estudo de corte transversal, realizado em 2015, envolvendo crianças com idade entre 0 a 24 meses de idade, que frequentam ...
Camila de Jesus Santos   +3 more
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Global Warming Drives Phenological Shifts and Hinders Reproductive Success in a Temperate Octocoral

open access: yesGlobal Change Biology, Volume 32, Issue 1, January 2026.
Climate change is advancing spring warming, yet its effects on marine foundation species remain unclear. We combined field observations and ex‐situ experiments to examine how advanced warming affects reproduction in the Mediterranean octocoral Paramuricea clavata.
Núria Viladrich   +8 more
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Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras no ambiente de trabalho: diagnóstico inicial. [PDF]

open access: yes, 2013
Diagnóstico da oferta de frutas, legumes e verduras na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da empresa; Diagnóstico do consumo de frutas, legumes e verduras dos funcionários; Identificando modos de aumentar o consumo de frutas, legumes e ...
SILVA, J. R. da   +6 more
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Fruit and vegetable intake in the Mexican population: results from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 Consumo de frutas y verduras en la población mexicana

open access: yesSalud Pública de México, 2009
OBJECTIVE: To quantify fruit and vegetable (FV) dietary intake in the Mexican population and compliance with international recommendations. MATERIAL AND METHODS: FV dietary intake (FV-DI) and compliance with international recommendations were obtained in
Ivonne Ramírez-Silva   +3 more
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