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Infants’ abilities to segment word forms from spectrally degraded speech in the first year of life

open access: yesDevelopmental Science, Volume 27, Issue 5, September 2024.
Abstract Infants begin to segment word forms from fluent speech—a crucial task in lexical processing—between 4 and 7 months of age. Prior work has established that infants rely on a variety of cues available in the speech signal (i.e., prosodic, statistical, acoustic‐segmental, and lexical) to accomplish this task.
Irene de la Cruz‐Pavía   +3 more
wiley   +1 more source

Effet de l’addition de la sauge (Salvia officinalis L.) sous différentes formes sur la qualité nutritionnelle et sensorielle de la viande blanche au cours de la conservation

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
L’utilisation traditionnelle des plantes médicinales comme antioxydant naturel a fait l’objet d’une grande attention de la part de la communauté scientifique.
Naziha AYEB   +3 more
doaj   +1 more source

Etude de la couleur des différents types de viande bovine vendus en Espagne

open access: yes, 2017
Proposition de classification objective de la couleur de la viande pour les dénominations de viande bovine en Espagne Sur le marché espagnol, il existe huit dénominations de vente de la viande bovine.
Albertí González, Carolina   +3 more
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Qualité des carcasses et de la viande des palmipèdes gavés

open access: yesINRAE Productions Animales, 2013
La viande de palmipèdes gavés se distingue de la viande de palmipèdes non gavés surtout par son enrichissement en lipides (teneur multipliée par deux) qui modifie la qualité nutritionnelle et sensorielle des produits et leur aptitude à la ...
E. BAÉZA   +2 more
doaj   +1 more source

La consommation de viande bovine dans le monde et dans l’Union européenne : évolutions récentes et perspectives

open access: yesINRAE Productions Animales, 2003
Depuis dix ans, la consommation de viande bovine a tendance à augmenter dans les pays en développement, mais est globalement stable dans les pays développés.
V. CHATELLIER , H. GUYOMARD , K. LE BRIS
doaj   +1 more source

Composition chimique de la viande crue

open access: yes, 1998
2ème partie : La production de viande de bison.
Bauchart, Dominique, Berge, Philippe
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Alimentació i ascetisme als segles VI i VII. Anàlisi comparativa d'alguns models alimentaris monacals Italians i ibèrics

open access: yesAnuario de Estudios Medievales, 1998
[fr] Depuis le Vᵉ siècle, à conséquence de l'effondrement de l'Empire Romain et de l'intallation des peuples germaniques, se produit en Occident un assemblage de changements dans le paysage et dans les modèles alimentaires: la viande et le lard furent ...
Antoni Riera i Melis
doaj   +1 more source

Viande et cancer

open access: yes, 2016
Viande et cancer.
Pierre, Fabrice H.F.
core   +3 more sources

Politiques de production bovine en République Démocratique du Congo de 1960 à 2023

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
La République Démocratique du Congo (RDC) est dotée de 80 millions d'hectares de terres arables. Moyennant une bonne gestion et exploitation elle peut produire au moins 100 millions de bovins contre 2,4 millions actuellement.
Bruno MITEYO   +4 more
doaj   +1 more source

Estimating a production function under production and price risks: An application to the suckler cow farms in the French charolais production area [PDF]

open access: yes
Suckler cow production in France relies mainly on a relatively extensive management of forage, implying that production risk may be enhanced by the sensitivity of those crops to weather variability.
Reynaud, Arnaud   +4 more
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