Manejo para redução do despencamento da banana
Agropecuária CatarinenseO despencamento de bananas maduras, ou "debulha das bananas", causa a desvalorização da fruta, reduzindo seu tempo de prateleira e vida útil para o consumidor.
Ricardo José Zimmermann de Negreiros +2 more
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RELAÇÃO ENTRE O PERÍODO DE PÓS-COLHEITA E A VIDA DE PRATELEIRA NO RESFRIAMENTO DE RÚCULA [PDF]
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2004 L.L. Pataro, V. Silveira Júnior
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Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel. [PDF]
, 2011 CALADO, V. +5 more
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Conservação de frutos de seis cultivares de maracujazeiro azedo em dois estádios de maturação. [PDF]
, 2014 ATAÍDE, E. M. +4 more
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Efeito de agentes coadjuvantes na preservação das caracteristicas físico-químicas de maçãs cv. Fuji minimamente processadas. [PDF]
, 2014 BATALHA, M. M. +3 more
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Avaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.). [PDF]
, 2016 CABRAL, L. M. C. +3 more
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ESTUDO ACELERADO DE VIDA DE PRATELEIRA DE ÓLEO DE SOJA ENVASADO EM GARRAFA PET
Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2018 R. B. M IBSCH +5 more
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Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração [PDF]
, 2015 openaire +1 more source
Efeito da pressão osmótica no processamento e avaliação da vida de prateleira de tomate seco
Semina: Ciências Agrárias, 2010 Virlane Kelly Lima da Silva +6 more
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