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Estabilidade durante armazenamento de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju. [PDF]

, 2017
bitstream/item/45550/1/BPD11003 ...
BRUNO, L. M., LIMA, J. R., SOUZA NETO, M. A. de   +2 more
core  

EFEITO DA APLICAÇÃO DE CERA DE CARNAÚBA SOBRE INCIDÊNCIA DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA EM MAMÃO

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
O mamão é caracterizado por uma vida pós-colheita relativamente curta, completando o seu amadurecimento em aproximadamente uma semana sob condições ambientais, sendo que vários fatores de pré e pós-colheita, como patógenos ou fatores abióticos, podem ...
José Hamilton Costa Filho, Gabriel Guimarães Costa, Lívia Karla Remígio Maia, José Maria da Costa, Ravier Valcacer Medeiros   +4 more
doaj  

Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadella. [PDF]

Braz J Microbiol, 2008
Bersot Ldos S, Gillio C, Tavolaro P, Landgraf M, de Melo Franco BD, Destro MT.   +5 more
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Development and evaluation of food environment audit instrument: AUDITNOVA. [PDF]

Rev Saude Publica, 2019
Borges CA, Jaime PC.
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AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BOLINHO DE CAMARÃO EMPANADO COM ALGA

AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BOLINHO DE CAMARÃO EMPANADO COM ALGA, 2017
Bárbara Monique de Freitas Vasconcelos, Alex Augusto Gonçalves   +1 more
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Epidemiological Survey of Listeria monocytogenes in a gravlax salmon processing line. [PDF]

Braz J Microbiol, 2008
Cruz CD, Silvestre FA, Kinoshita EM, Landgraf M, Franco BD, Destro MT.   +5 more
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AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE VIDA DE PRATELEIRA ACELERADA EM PÃO DE ALHO [PDF]

, 2019
Thainá Rodrigues Stella, Jessica Basso Cavalheiro, Jéssica Loraine Duenha Antigo, Leticia Misturini Rodrigues, Jane Martha Graton Mikcha, Samiza Sala Michelan, Grasiele Scaramal Madrona   +6 more
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[Portuguese health and medicine during the first quarter of the twentieth century through the lenses of Jorge Marçal da Silva]. [PDF]

Hist Cienc Saude Manguinhos
Silva MM.
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Conservative Approach to Type III Ulnar Club Hand: Case Report. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo)
Cury GCT, Sá LÁL, Oliveira CD, Caires NV, Filho AGJ, Schroder E Souza BG.   +5 more
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Heterogeneity in the consumption of fresh and ultra-processed foods by the Brazilian population ≥10 years of age. [PDF]

Rev Bras Epidemiol
Silveira VNDC, França AKTDC, Santos AMD.   +2 more
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