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Caracterización mediante un perfil sensorial de salchichas de jurel (trachurus murphyi) y determinación de su vida útil sensorial mediante el método Weibull [PDF]

open access: yes, 2020
En la presente investigación, se caracterizó las salchichas de jurel mediante el uso de su perfil sensorial, además se buscó determinar la vida útil sensorial de las salchichas elaboradas con carne de jurel.
Supo Huarcaya, Luis Alberto
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Descrição atualizada da paralisia cerebral

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, EarlyView.
Resumo A paralisia cerebral (PC) é um termo descritivo amplamente utilizado para um espectro de deficiências motoras causadas por lesão ou malformação cerebral não progressiva ocorrida durante as fases iniciais do desenvolvimento. Avanços recentes nas áreas da genética, de pesquisa em inflamação e em neurofisiologia têm refinado a compreensão ...
Bernard Dan   +5 more
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Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crassostrea gigas) defumadas [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos resultantes do tratamento com fumaça líquida em ostras ...
Araujo, Marina Acosta de
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Extensão da vida útil e qualidade sensorial de bananas ‘Maçã’ submetidas ao 1-MCP [PDF]

open access: yes, 2007
Objetivou-se avaliar o efeito do 1-MCP sobre a extensão da vida útil e qualidade sensorial de bananas ‘Maçã’. Frutas, no estádio 2 de coloração da casca (verde-maturas), foram tratadas com 50nL.L-1 de 1-metilciclopropeno (1-MCP).
Bolini, Helena Maria André   +2 more
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A Sephardic Quevedo? Abraham Gómez Silveira, Between Controversy and Poetry

open access: yesRenaissance Studies, EarlyView.
ABSTRACT A book published in 2000, El barroco sefardí Abraham Gómez Silveira (The Sephardic Baroque Abraham Gómez Silveira), introduced us to this hitherto unknown author, baptised in Castile in 1651, who was educated at the school of the sacred congregation of the Sephardic Jews in Amsterdam.
Mercedes Blanco
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How to reduce avian electrocutions: Insulation or structural changes of dangerous poles

open access: yesEcological Solutions and Evidence, Volume 7, Issue 4, October/December 2026.
The cost‐effective results of the insulation of dangerous poles were clearly favourable to insolation as a better strategy than the structural design changes to protect the Spanish Imperial Eagles. Abstract Electrocutions of birds in power lines, particularly in distribution power lines, have been a well‐known and widespread global conservation problem
Virginia Morandini   +2 more
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Of cables and threads

open access: yesAmerican Ethnologist, Volume 53, Issue 3, Page 283-295, August 2026.
Abstract Over the past two decades, gondola lifts have become central to interventions in urban Latin America's auto‐constructed peripheries. As cable car urbanism reshapes the city's edge, it raises fundamental questions about the notion of the “urban fabric” as a sociomaterial practice, an epistemology, and a site of politics.
Federico Pérez Fernández
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Produção de conserva de mexilhões (Perna perna) em embalagem flexível: avaliação sensorial e instrumental da textura [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento sobre a microbiologia e as propriedades texturais e ...
Sombrio, Paula de Souza
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Instrumentos que avaliam a mobilidade de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista: Uma revisão sistemática e mapa de decisão

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 8, Page e118-e132, August 2026.
Objetivos Identificar os instrumentos padronizados usados para avaliar aspectos de mobilidade em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista (TEA), analisar a qualidade de suas propriedades psicométricas e seu nível de evidência, e desenvolver um mapa de decisão clínica para esses instrumentos.
Arthur Felipe Barroso de Lima   +4 more
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Environmental detection of the amphibian chytrid fungus in water bodies is associated with host infection along a deforestation gradient

open access: yesJournal of Applied Ecology, Volume 63, Issue 7, July 2026.
Linking environmental pathogen detection with host infection patterns can improve surveillance of diseases involving environmental transmission, particularly where direct host sampling is logistically challenging. This approach enables the identification of areas of elevated transmission risk and supports targeted monitoring and management under ...
Ananda Brito de Assis   +9 more
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