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AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BISCOITO TIPO COOKIE INTEGRAL ELABORADO COM SUBPRODUTOS DE ROMÃ

open access: yesAnais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2017
Gabriella Rocha Fernandes Inacio   +4 more
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VALIDAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE CARNE SUÍNA CONGELADA

Revista Brasileira de Agrotecnologia, 2021
O estudo de validação da vida de prateleira de produtos de carne suína congelada foi realizado com o produto denominado: carne congelada de suíno sem osso – recorte 50/50, que possui em sua composição, aproximadamente, 50% de carne suína e 50% de toucinho suíno, no período de 360 dias. As análises físico-químicas e microbiológicas foram realizadas pelo
Camila Ramos Messias   +1 more
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Análise de vida útil em prateleira de produto alimentício em embalagem comestível

Resumos do..., 2019
Na atualidade estao sendo conduzidas pesquisas que permitem o aproveitamento de subprodutos com o objetivo de mitigar a poluicao por excesso de residuos, utilizando os mesmos para producao de energia, absorcao de contaminantes da agua e ate para o desenvolvimento de alimentos.
Alax da Silva   +6 more
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Vida-de-Prateleira: microbiologia da erva-mate chimarrão

2006
The shelf-life of the yerba-mate chimarrão depends on the industrial processing and packing type. The alteration that the yerba-mate suffers during the stockpiling is the microbial growth in function of the humidity absorption. The present work had as objective the counting microbiology and the humidity determination and activity of water, during a ...
Alves Santos Berté, Kleber   +3 more
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QUALIDADE DE OVOS E VIDA DE PRATELEIRA

2021
Camila Lopes Carvalho   +6 more
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The health effects of vitamin D supplementation: evidence from human studies

Nature Reviews Endocrinology, 2021
Roger Bouillon   +2 more
exaly  

A análise de regressão na vida de prateleira de alimentos usando “R”

2022
Kênia Cristina Graciano de Almeida   +1 more
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VIDA DE PRATELEIRA DE CHIPS DE MANDIOQUINHA SALSA COM APLICAÇÃO DE COBERTURA COMESTÍVEL

Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2016
RENAN PRIMO   +3 more
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