Biocontrol of Pathogen Microorganisms in Ripened Foods of Animal Origin. [PDF]
Delgado J +5 more
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Optical properties and color stability of a translucent zirconia: effects of finishing after grinding. [PDF]
Soares PM +5 more
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O vinho do padre Vale: incursões contemporâneas em vinho Madeira
O Madeira é um vinho licoroso. Bebida afamada, única produção insular exportada digna de menção, anima há séculos um comércio de longa distância. Como principal contrapartida, a ilha abasteceu-se com os alimentos básicos para sustento da sua população.
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Nacionalismo : vinho velho em garrafas novas, ou vinho novo em garrafas velhas?
Este artigo parte da observação do renovado vigor de movimentos nacionalistas nas sociedades pós-comunistas, perguntando se estamos ou não perante um fenómeno qualitativamente novo. Para atingir este objectivo o artigo desenvolve uma terminologia apropriada, apresenta sumariamente os principais debates em torno do conceito de nacionalisnlo, e ...
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Avaliação da sustentabilidade dos vinhos portugueses: Vinho de marca vs. vinho de «Terroir»
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Vinho Verde: um "vinho diferente" para a Europa e para o mundo
Procuramos à luz da evolução histórica dos sistemas de condução da videira na atual Região Demarcada dos Vinhos Verdes, fazer compreender a designação destes vinhos como "vinhos diferentes". As diferenças para outros vinhos produzidos em Portugal, sobretudo vinhos brancos, tem-se esbatido face à evolução tecnológica das condições da sua ...
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Sniffin' sticks smell identification test: exploring measurement properties in an adult Brazilian healthcare professionals sample. [PDF]
Brandão PRP +11 more
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Silicates of Potassium and Aluminium (Kaolin); Comparative Foliar Mitigation Treatments and Biochemical Insight on Grape Berry Quality in Vitis vinifera L. (cv. Touriga National and Touriga Franca). [PDF]
Singh RK +5 more
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