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Avaliação comparativa das propriedades de xantanas produzidas pelo patovar pruni e clairana com xantana comercial para predição de uso [PDF]

open access: yesPolímeros, 2013
O presente trabalho teve como objetivo determinar a adequabilidade de três amostras de biopolímero xantana (Xa 06, Xa 82 e Xa 106) e uma clairana como viscosificantes de fluidos de perfuração de poços de petróleo, comparando com uma amostra de xantana ...
Patrícia D. Oliveira   +4 more
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New experimental model to evaluate the effect of negative pressure wound therapy and viscosity exudates in foam dressings using confocal microscopy. [PDF]

open access: yesInt Wound J
Abstract Negative pressure wound therapy is currently one of the most popular treatment approaches that provide a series of benefits to facilitate healing, including increased local blood perfusion with reduced localized oedema and control of wound exudate. The porous foam dressing is a critical element in the application of this therapy and its choice
de la Fuente PZ   +4 more
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Reologia de Xantana: uma revisão sobre a influência de eletrólitos na viscosidade de soluções aquosas de gomas xantana

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2004
Diversas cepas de Xanthomonas campestris são capazes de produzir um biopolímero bacteriano denominado xantana, o qual é amplamente utilizado na indústria alimentícia.
Patrícia Silva Diaz   +2 more
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Avaliação das características físicas e químicas de gomas xantanas

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2007
O trabalho objetivou avaliar as características físicas e químicas da xantana produzida por Xanthomonas arboricola pv pruni cepa 115, comparando-a com duas xantanas obtidas de fontes comerciais – Kelzan e Roeper.
Caroline Dellinghausen Borges   +2 more
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Seleção de linhagens de Xanthomonas campestris para a produção de goma xantana

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2007
Pesquisas para a descoberta de novas cepas produtoras do biopolímero vêm despertando o interesse de inúmeros pesquisadores, que procuram por microrganismos com capacidade de produção de goma e qualidade superiores às existentes.
Márcia de Mello Luvielmo   +2 more
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DETERMINAÇÃO DE Cd E Pb EM AMOSTRAS DE GOMA XANTANA POR GF AAS

open access: yesQuímica Nova, 2015
This paper describes the evaluation of a method for determination of Cd and Pb in xanthan gum samples by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry (GF AAS) using NH4H2PO4 as the chemical modifier. The sample preparation was performed using a reflux
Alexander O. de Souza   +7 more
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Incorporación de almidón o mezclas almidón-xantana en sistemas lácteos coagulados para mejorar rendimiento y textura

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021
En la búsqueda de mejorar el rendimiento y textura de quesos tipo fresco, se experimentó con diferentes tipos de almidón o su combinación con goma xantana en un sistema modelo, con el fin de determinar el efecto de estos ingredientes sobre el ...
Alfonso Totosaus   +1 more
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Efecto de las mezclas goma xantana, almidón modificado y carragenina sobre la viscosidad aparente y aceptabilidad general de leche pasteurizada saborizada con cocoa alcalina

open access: yesAgroindustrial Science, 2022
En esta investigación se evaluó el efecto de las mezclas de goma xantana, almidón modificado y carragenina (0% – 0,5%) sobre la viscosidad aparente y aceptabilidad general de leche pasteurizada saborizada con cocoa alcalina.
Elena Urraca   +2 more
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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA GOMA XANTANA COMERCIAL

open access: yesAnais do I Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line, 2021
Introdução: A goma xantana é um polissacarídeo sintetizado por uma bactéria fitopatogênica do gênero Xanthomonas e tem extrema importância comercial. É um produto utilizado na área de alimentos como aditivo e classificado como agente emulsificante, espessante e estabilizante Objetivo: Conhecer algumas características químicas da goma xantana comercial.
Luan Alberto Andrade   +2 more
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USO DA GOMA XANTANA EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO SALGADOS PARA POÇOS DE ÁGUA

open access: yesRevista Águas Subterrâneas, 2012
A proposta deste trabalho é estudar o desempenho da Goma Xantana em fluidos de perfuração salgados para perfuração de poços de água. Para tanto, foram utilizados os seguintes aditivos para preparação dos fluidos de perfuração: viscosificante, redutor de ...
LARISSA AGUIAR FERNANDES   +3 more
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