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Seleção de linhagens de Xanthomonas campestris para a produção de goma xantana
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2007 Pesquisas para a descoberta de novas cepas produtoras do biopolímero vêm despertando o interesse de inúmeros pesquisadores, que procuram por microrganismos com capacidade de produção de goma e qualidade superiores às existentes.
Márcia de Mello Luvielmo +2 more
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PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DA PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA AO LONGO DOS ANOS [PDF]
Cadernos de Prospecção, 2015 A goma xantana e um polimero natural de ampla aplicacao, produzido por bacterias fitopatogenicas do genero Xanthomonas. Devido as suas caracteristicas de resistencia a degradacao pelo calor, estabilidade em ampla faixa de concentracao de sais e de temperaturas altas, vem sendo utilizada em uma gama de industrias (alimenticia, farmaceutica, cosmetica e ...
Silva, Graciete de Souza +1 more
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New experimental model to evaluate the effect of negative pressure wound therapy and viscosity exudates in foam dressings using confocal microscopy. [PDF]
Int Wound JAbstract Negative pressure wound therapy is currently one of the most popular treatment approaches that provide a series of benefits to facilitate healing, including increased local blood perfusion with reduced localized oedema and control of wound exudate. The porous foam dressing is a critical element in the application of this therapy and its choice
de la Fuente PZ +4 more
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REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE, 2016 A goma xantana e um heteropolissacarideo hidrossoluvel, produzida industrialmente por fermentacao da sacarose por Xanthomonas campestris. Suas excelentes propriedades reologicas, como a alta viscosidade das solucoes e solubilidade em agua tem assegurado importantes aplicacoes para a goma na industria de alimentos, cosmeticos, farmaceutica e de petroleo,
Erlon Lopes PEREIRA +1 more
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Produção de xantana pruni em meios alternativos adicionados de água de parboilização de arroz [PDF]
, 2023 O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos, no crescimento celular e produção de xantana, da utilização da água de parboilização de arroz, peptona e extrato de levedura como componentes no meio de cultura para o crescimento celular da ...
Pedone, Isabel Santos +3 more
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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA GOMA XANTANA COMERCIAL
Anais do I Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line, 2021 Introdução: A goma xantana é um polissacarídeo sintetizado por uma bactéria fitopatogênica do gênero Xanthomonas e tem extrema importância comercial. É um produto utilizado na área de alimentos como aditivo e classificado como agente emulsificante, espessante e estabilizante Objetivo: Conhecer algumas características químicas da goma xantana comercial.
Luan Alberto Andrade +2 more
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Goma xantana: produção, recuperação, propriedades e aplicação [PDF]
, 2021 The bacteria belonging to the gender Xanthomonas can produce xanthan gum, a polysaccharide of enormous interest for food, pharmaceutical and petroleum industries. The gum presents capacity to form viscous solutions and gels hydrosoluble that supplies its
Luvielmo, Márcia de Mello +1 more
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USO DA GOMA XANTANA EM FLUIDOS DE PERFURAÇÃO SALGADOS PARA POÇOS DE ÁGUA
Revista Águas Subterrâneas, 2012 A proposta deste trabalho é estudar o desempenho da Goma Xantana em fluidos de perfuração salgados para perfuração de poços de água. Para tanto, foram utilizados os seguintes aditivos para preparação dos fluidos de perfuração: viscosificante, redutor de ...
LARISSA AGUIAR FERNANDES +3 more
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Desacetilação de xantana: influência no comportamento reológico [PDF]
, 2005 Não consta.Reações químicas podem ser efetuadas para remoção dos grupos acetil da cadeia lateral da molécula da xantana. Esta mudança estrutural do biopolímero pode ser conseguida através da reação de desacetilação, tornado-se uma opção para ...
Pinto, Ellen P.
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Teste de aplicabilidade do aditivo multifuncional xantana pruni - atividade antioxidante [PDF]
Xantana é a denominação que recebem os heteropolissacarídeos produzidos por bactérias do gênero Xanthomonas; tem sido denominada xantana pruni as xantanas produzidas por cepas da espécie X. arboricola pv pruni.
Costa, Eduardo dos Santos Macedo +5 more
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