Biberiye ve Kekik Yağı İlavesinin Marine Edilen Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus Mykiss Walbaum 1972) Buzdolabında Depolanması üzerine Etkisi [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2018 Bu çalışmada, biberiye ve kekik yağı ekstraktları kullanılarak elde edilen alabalık (Oncorhynchus mykiss) marinatlarının depolanması sırasında meydana gelen kimyasal değişimler araştırılmış ve kullanılan bitkisel yağ ekstraktlarının ürünün yağ asidi ...
Pelin Özlem Can, Gonca Kaşıkçı
doaj +3 more sources
Accumulation and Variation of Fat and Fatty Acids During Embryo Development of Pistachio Nut (Pistacia vera L.) [PDF]
Journal of Agricultural Sciences, 1999 ÇalıŞmalar, antepfıstığı meyvelerinde embriyo gelişimi süresince; P,vera anacı üzerine aşılı Uzun, Kırmızı, Halebi, Siirt ve Ohadi ÇeŞitlerinde yürütülmüştür.
Mehmet Köroğlu
doaj +1 more source
Postharvest Differences between Conventional and Artificial Drying of Hazelnut [PDF]
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019 This study aimed to detect the fatty acid profile and oxidative stability traits of hazelnuts dried using three different methods: artificial drying (AR), concrete ground (CN), and grass ground (GS) during 12 months of storage (2013–2014) at 20–25°C and ...
Ali Turan, Ali İslam
doaj +3 more sources
Histopathologic investigation of the protective effects of omega-3 fatty acids against boric acid-induced injury in kidney and testis tissue [PDF]
, 2014 Objective: In this study, it was aimed to evaluate the effects of boric acid on rat kidney and testis tissues histopathologically. Secondly, the protective effects of omega-3 fatty acid against boric acid-induced renal and testicular toxicity were ...
1 Hacettepe Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı, Ankara, Türkiye 2 Mustafa Kemal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı, Hatay, Türkiye 3 Mustafa Kemal Üniversitesi, Hatay Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu, Hatay , Türkiye 4 Antakya Doğumevi, Hatay, Türkiye 5 Fatih Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye 6 Turgut Özal Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Meslek Yüksek Okulu, Ankara, Türkiye Yazışma Adresi / Correspondence : Ahmet Nacar, Hacettepe Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı, Ankara, Türkiye Email: drnacar@gmail.com Geliş Tarihi / Received: 09.01.2014, Kabul Tarihi / Accepted: 10.02.2014 Copyright © Dicle Tıp Dergisi 2014, Her hakkı saklıdır / All rights reserved Dicle Tıp Dergisi / 2014 +5 more
core +1 more source
Treatment of Pediatric Bipolar Disorder [PDF]
, 2014 Although once pediatric bipolar disorder had been perceived as a very rarely seen psychiatric disorder, studies conducted within the last two decades revealed that this disorder is more often than assumed.
Ayten Erdogan, Ozhan Yalcin, Sema Kurban
core +1 more source
Seasonal variations on the fatty acid composition in gonad tissue of silurus triostegus [PDF]
, 2022 Bu çalışmada, Atatürk Baraj Gölü'nden toplanan (Mayıs-Mart ayları arasında) Silurus triostegus'un (Heckel, 1843) gonat dokusu yağ içeriği ve yağ asidi (FA) kompozisyonunun belirlenmesi amaçlamıştır.
Kaçar, Semra, Başhan, Mehmet
core +2 more sources
Desmodesmus communis (E.Hegewald) E.Hegewald Mikroalginin Kültürü ve Biyokimyasal Özellikleri
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2017 Bu çalışmada; Trakya Bölgesi iç sularından (Bahçedere Çayı, Tekirdağ, Türkiye) izole edilen, moleküler taksonomi yöntemleri ile tanımlaması yapılan KF470792 Kabul No’lu Desmodesmus communis (E. Hegewald) E.
Rıza Akgül
doaj +1 more source
A comparative study on the fatty acid profiles of total lipid, neutral and polar lipids in the liver and muscle of Capoeta sieboldii (Steindachner, 1864) and Capoeta baliki (Turan, Kottelat, Ekmekçi, Imamoğlu, 2006) from Tödürge lake (Sivas, Turkey) [PDF]
, 2014 The fatty acid compositions of the total lipid, neutral and polar lipid fractions in the liver and muscle of Capoeta sieboldii and Capoeta baliki from Tödürge Lake were determined.
Akpinar, N., Dirican, S., Görgün, S.
core +1 more source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2021 Son yirmi yılda en çok ilgi çeken gıda üretim yöntemlerinden birisi organik gıda üretimidir. Sütün organik ya da geleneksel yöntemlerle üretilip üretilmediğinin belirlenmesi, Fourier dönüşümlü kızılötesi (FTIR) spektroskopisinden daha uzun zaman alan ...
Ayse Demet Karaman +3 more
doaj +1 more source
Evaluation of protein and lipid oxidative stress in the patients with postmenopausal osteoporosis [PDF]
, 2014 Objective: Oxidative stress may change cellular function in multiple pathological conditions, including osteoporosis. We aimed to determine malondialdehyde (MDA) levels, advanced oxidation protein pruducts (AOPP), levels end products of protein oxidation,
Banu Çavdaroğlu +3 more
core +1 more source