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Procedimiento de producción de ácidos grasos poliinsaturados con levaduras por incorporación de sustratos olefínicos o acetilénicos [PDF]
, 2005 Referencia OEPM: P200202282.-- Fecha de solicitud: 04/10/2002.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).Procedimiento de producción de ácidos grasos poliinsaturados con levaduras por incorporación de sustratos olefínicos o ...
Piña, Benjamín +3 more
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Ácidos grasos omega 3 y omega 6: Importancia del equilibrio en la dieta [PDF]
, 2023 Los ácidos grasos son una parte importante de las grasas o lípidos de los alimentos, entre ellos cobran vital importancia algunos ácidos grasos poliinsaturados por su participación en multitud de funciones estructurales y funcionales. Estos ácidos grasos
Larrea Santos, Virginia +3 more
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Depresión Post Parto y Ácidos Grasos Poliinsaturados
Revista Clínica de la Escuela de Medicina UCR-HSJD, 2019 El periodo perinatal se caracteriza por una especial susceptibilidad para los trastornos del estado de ánimo, para lo cual se han postulado una serie de hipótesis causales.
Walter Benzonni Ríos +2 more
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Obtenção de óleo rico em ácidos graxos poliinsaturados a partir de resíduos de sardinha do litoral catarinense: [dissertação] [PDF]
, 2012 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O Estado de Santa Catarina é um dos maiores responsáveis pela atividade sardinheira no Brasil ...
Santos Júnior, Luís Carlos Oliveira dos
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Los lípidos en la nutrición del abulón azul, molusco con potencial de cultivo
Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 2014 Se evaluó el efecto del tipo y nivel de lípidos en el crecimiento y metabolismo de ácidos grasos en abulón azul. La primera parte del estudio se realizó en una granja comercial, donde se analizaron tres tratamientos de alimentación (alimento formulado,
Eduardo Durazo Beltrán
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Revista Científica, 2010 Los cambios en los lípidos del pescado son un parámetro muy importante a estudiar, pues sus ácidos grasos son altamente insaturados, haciéndose susceptibles al ataque por el oxígeno, produciendo rancidez y reduciendo el período de almacenamiento y ...
Marinela Barrero, Rafael Bello
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022 La fritura es un proceso altamente utilizado a nivel industrial y casero, el que considera someter a las grasas a temperaturas cercanas a los 200°C, con lo cual se producen complicados cambios físicos y químicos.
Marcela Zamorano +2 more
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Industrial Data, 2017 Las alteraciones del metabolismo lipídico y la incertidumbre al seleccionar alimentos benéficos para el organismo humano, conducen a la investigación de los ácidos grasos omega.
María Mosquera Quelal +2 more
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Calidad de la carne con fuentes de ácidos grasos poliinsaturados en dietas para cerdos [PDF]
, 2023 "La carne de cerdo en México al igual que en otras partes del mundo es una de las más consumidas, sin embargo, el ser humano ha hecho algunos cambios en su dieta debido a que busca satisfacer sus requerimientos de Omega 3 y Omega 6 para mejorar su estado
Hernández Vergara, Camelia
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los rumiantes pequeños que pastorean la vegetación nativa seleccionan su dieta a partir de una amplia variedad de especies vegetales, que difieren en su contenido y disponibilidad de nutrientes durante el año, y son fuente importante de nutrientes.
Eduardo Alberto Toyes Vargas +4 more
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