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Ácidos graxos poli-insaturados n-3 e n-6: metabolismo em mamíferos e resposta imune
Revista De Nutricao, 2010 A experimentação animal apresenta uma grande importância para o desenvolvimento da ciência. O uso de camundongos em experimentos ocorre devido à semelhança destes animais com os seres humanos, fácil criação e manutenção e resposta experimental bastante ...
Jeane Eliete Laguila Visentainer +2 more
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Ácidos graxos poli‐insaturados ômega‐3 e lúpus eritematoso sistêmico: o que sabemos?
Revista Brasileira De Reumatologia, 2014 Diversos estudos têm demonstrado a habilidade dos ácidos graxos ômega-3 em reduzir asconcentrações de proteína C-reativa (PCR), eicosanoides pró-inflamatórios, citocinas, quimiocinas e de outros biomarcadores da inflamação.
Maria Isabel Toulson Davisson Correia +1 more
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Influência do método de esterificação na quantificação de ácidos graxos em óleo de oliva
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2011 Para a análise de ácidos graxos por cromatografia a gás, é necessário aplicar procedimentos de esterificação para converter os ácidos graxos em compostos mais voláteis, tais como esteres metílicos de ácidos graxos (EMAG).
Maria Cristina Milinsk +6 more
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Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2018 RESUMO Objetivou-se avaliar os níveis de casca de banana seca ao sol na dieta de vacas F1 Holandês x Zebu sobre o perfil de ácidos graxos do leite e do queijo minas frescal.
M.T.P. Melo +8 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 Este trabalho apresenta resultados da caracterização química, físico-química e estudo termoanalítico do óleo derivado das amêndoas da faveleira (Cnidosculus phyllacanthus Pax. & K.
Monica Tejo Cavalcante +4 more
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Medicina Veterinária, 2011 Este trabalho teve como objetivo investigar o uso de uma lipase microbial para modificar as propriedades da “manteiga de garrafa” usada na culinária do Nordeste Brasileiro.
MMD Maia
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Efeito sazonal sobre os ácidos graxos e colesterol do polvo Octopus vulgaris Cuvier 1797 [PDF]
, 2010 Foi realizado um estudo sobre o perfil de ácidos graxos e colesterol na manta de polvo comum, Octopus vulgaris, capturado na praia de Camocim - CE, no decorrer dos meses de abril a outubro em coletas bimensais.
Vasconcelos,Margarida Maria Monteiro +3 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012 Foram testados os efeitos de dois níveis de extrato etéreo à base de óleo de arroz no concentrado em 30 cabras Saanen durante a fase inicial de lactação.
M.S. Vilanova +5 more
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Suplementação de óleo de peixe em câncer colorretal: efeitos sobre a resposta inflamatória, o estado nutricional, o perfil de ácidos graxos plasmáticos e a tolerância à quimioterapia [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoCélulas e mediadores inflamatórios são componentes essenciais do microambiente tumoral. A inflamação no câncer é sustentada
Mocellin, Michel Carlos
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Efeito do processamento industrial na qualidade e na segurança de salgados prontos para comer
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo O estilo de vida das famílias tem sofrido alterações profundas, traduzindo-se, entre outros fatores, na redução do tempo para preparação das refeições.
Tânia Gonçalves Albuquerque +3 more
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