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Quantificação e qualificação do perfil lipídico do leite equino de Goiânia, Goiás.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 Para viabilizar a comercialização do leite equino, bem como a melhor exploração zootécnica deste produto, torna-se necessário o estudo aprofundado de sua composição.
Rodrigo Almeida de Oliveira +3 more
doaj
Elaboração de concentrados de ácidos graxos insaturados obtidos a partir de óleos de Bijupirá (Rachycentron canadum) e Castanha (Umbrina canosai) [PDF]
, 2014 Dissertação (Mestrado)Os óleos de pescado são ricos em ácidos graxos mono e poli-insaturados, sendo assim eles são utilizados como matéria prima para a preparação de concentrados de ácidos graxos insaturados.
Nobre, Luana Rodrigues
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Ciência e Agrotecnologia, 2009 The economic history of Salinas, Minas Gerais is largely based on cattle-breeding. The discoverers found in the city's region a large potential for the progress of their activities, either in agriculture or in cattle-breeding (OLIVEIRA, 2000). Even today,
Maria das Graças Clemente +3 more
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Relação entre ácidos graxos poli-insaturados do leite materno e o desenvolvimento neuropsicomotor de bebês [PDF]
, 2017 Introdução: O leite materno fornece fatores protetores para desenvolvimento adequado do bebê. As gorduras do leite, principalmente os ácidos graxos poli-insaturados, são fundamentais na maturação dos sistemas nervoso e visual, cruciais para os marcos ...
Silveira, Patrícia Pelufo +1 more
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Composição proximal e perfil de ácidos graxos de hambúrgueres de carne de capivara (Hydrochoerus hydrochaeris). [PDF]
, 2012 A carne de capivara (Hidrochoerus hydrochaeris) tem se destacado pelo seu potencial de aproveitamento econômico e pela riqueza em ácidos graxos. Estudos da composição físico-química da carne de capivara e aspectos nutricionais ainda são escassos e ...
PACHECO, D. O. +5 more
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Desempenho de tambaqui (Colossoma macropomum) submetido a diferentes fontes dietéticas de ácidos graxos poli-insaturados [PDF]
, 2013 Este estudo tem como objetivo geral estudar a utilização de ácidos graxos polinsaturados e ácidos graxos polinsaturados e ácidos graxos altamente insaturados no desempenho e composição muscular do tambaqui.
Jefferson Barros Ferreira
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016 A redução dos níveis de ácidos graxos trans (AGT) em produtos de panificação tem sido uma meta do setor produtivo brasileiro. A fim de avaliar a composição da gordura de biscoitos de polvilho, foram analisados produtos comerciais do estado de São Paulo ...
Luciana Separovic, Sabria Aued-Pimentel
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COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE SEMENTES DE CUCURBITACEAE [PDF]
, 2017 O objetivo do trabalho foi avaliar a composição em ácidos graxos de três cultivares de Cucurbitaceae (Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita máxima Duchesne e do hibrido Tetsukabuto) visando seu aproveitamento para a produção de óleo destinado a ...
MATTOS, Nayane Braga de +5 more
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Composição química e teor de ácidos graxos em camarões de água doce cultivados [PDF]
, 2013 The objective of this work was to evaluate the chemical composition and fatty acid contents of Amazonian and giant river prawns. After four-month farming, with the same diet for both species, palmitic and stearic acids were the main saturated fatty acids.
Valenti, Wagner Cotroni +8 more
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, 2013 A resposta imunológica é um processo complexo que envolve a interação e sinalização de diferentes tipos celulares e moleculares, conhecidos como biomarcadores, os quais atuam de modo coordenado para promover a defesa do organismo. Essa resposta inicia-se
Oliveira, Maria Liduína Maia de +1 more
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