Obtenção de óleo rico em ácidos graxos poliinsaturados a partir de resíduos de sardinha do litoral catarinense: [dissertação] [PDF]
, 2012 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O Estado de Santa Catarina é um dos maiores responsáveis pela atividade sardinheira no Brasil ...
Santos Júnior, Luís Carlos Oliveira dos
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Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em duas condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013.A silagem de pescado é uma alternativa proteica no fabrico de rações para aquicultura. Entretanto,
Silva, Maria Fernanda Oliveira da
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Química Nova, 2009 The process of biodegradation of soils contaminated by animal (raw fish oil) and mineral (toluene) origin compounds was studied, verifying the influence of adding biosurfactants and chemical surfactants and nutrients in the media.
Vanessa Sacramento Cerqueira +1 more
doaj +1 more source
Produção de diacilgliceróis através da glicerólise enzimática de óleo de peixe [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.Os diacilgliceróis são emulsificantes com alto valor agregado utilizados como aditivos funcionais em ...
Blanco, Soeli Francisca Mazzini Monte
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Extração de orizanol da borra de neutralização do óleo de farelo de arroz: [dissertação] [PDF]
, 2007 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de AlimentosO y-orizanol é definido como uma mistura de ésteres do ácido ferúlico com esterol ou álcoois triterpênicos.
Calheiros, Maurício Neves
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Avaliação do desempenho de embarcações recolhedoras de óleo, em áreas de exploração e produção de petróleo [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2013.Sabe-se que a necessidade mundial de consumo do Petróleo vem aumentando, consecutivamente também ...
Carvalho, José Augusto de
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Extração supercrítica do óleo de farelo de arroz e obtenção de frações enriquecidos em y-orizanol [PDF]
, 2004 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de AlimentosO óleo obtido do farelo de arroz contém altos níveis de tocoferóis, tocotrienóis e fitoesteróis.
Jahn, Gabriela Bortoli
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Cultivo do crambe em sucessão à soja para produção de óleo para biodiesel [PDF]
, 2015 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.No Brasil a principal espécie oleaginosa usada para fabricação de biodiesel é a Soja, responsável por quase toda a produção de biodiesel provindo ...
Silva, Kathleen
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Caracterização dos grãos, torta e óleo de três variedades de girassol (Helianthus annuus L.) e estabilidade do óleo bruto [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosNo Brasil a produção de girassol e o consumo de óleo vêm crescendo significativamente nos últimos anos, em ...
Telles, Michele Marcon
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Identificação e determinação do teor dos ácidos Eicosapentaenóico (epa) e docosahexaenóico (dha) Em óleo de peixe por cromatografia gasosa [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O óleo de peixe é rico em ácidos graxos que possuem atividades fisiológicas e biológicas.
SCHACKER, Robson Leandro
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