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Avaliação do processamento a baixas temperaturas do óleo de fígado de Alaska pollock (Theragra chalcogramma)

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2013
O interesse pela produção de óleo de pescado para consumo humano é crescente. No Alasca, EUA, uma grande quantidade de subprodutos tem sido usada como matéria-prima.
Vanessa Amaral Ribeiro   +3 more
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Obtenção de óleo rico em ácidos graxos poliinsaturados a partir de resíduos de sardinha do litoral catarinense: [dissertação] [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O Estado de Santa Catarina é um dos maiores responsáveis pela atividade sardinheira no Brasil ...
Santos Júnior, Luís Carlos Oliveira dos
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Caracterização dos grãos, torta e óleo de três variedades de girassol (Helianthus annuus L.) e estabilidade do óleo bruto [PDF]

open access: yes, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosNo Brasil a produção de girassol e o consumo de óleo vêm crescendo significativamente nos últimos anos, em ...
Telles, Michele Marcon
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Avaliação do desempenho de embarcações recolhedoras de óleo, em áreas de exploração e produção de petróleo [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2013.Sabe-se que a necessidade mundial de consumo do Petróleo vem aumentando, consecutivamente também ...
Carvalho, José Augusto de
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Cultivo do crambe em sucessão à soja para produção de óleo para biodiesel [PDF]

open access: yes, 2015
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.No Brasil a principal espécie oleaginosa usada para fabricação de biodiesel é a Soja, responsável por quase toda a produção de biodiesel provindo ...
Silva, Kathleen
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Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Monteiro RCA, Verly Júnior E.
europepmc   +1 more source

Estudo da captura de vazamentos de óleo por meio de balões em ambientes subaquáticos [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.Vazamentos de petróleo no fundo do mar, tanto em situações de explotação como de transporte provocam
Biehl, Jônata de Bem
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Avaliação do processamento a baixas temperaturas do óleo de fígado de Alaska pollock (Theragra chalcogramma) Evaluation of low temperature rendering of Alaska pollock (Theragra chalcogramma) liver oil

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2013
O interesse pela produção de óleo de pescado para consumo humano é crescente. No Alasca, EUA, uma grande quantidade de subprodutos tem sido usada como matéria-prima.
Vanessa Amaral Ribeiro   +3 more
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Extração de lipídios de resíduos de filetagem de pescada-olhuda (Cynoscion striatus) utilizando tecnologia supercrítica [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011A pescada-olhuda é um importante recurso pesqueiro na região sul do Brasil e o processamento de ...
Aguiar, Ana Carolina de
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Adaptação de um sistema de medição de gases dissolvidos em óleo mineral isolante para monitoração de múltiplos transformadores de potência [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Metrologia Científica e IndustrialTransformadores de potência são equipamentos caros e com amplo uso em subestações de transmissão e de ...
Cardoso, Patrick Mendes
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