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Commercially acquired açaí pulps contamination by Trypanosoma cruzi

, 2021
Diana Zapparoli, Thainá Valente Bertozzo, Marcela Alexandrino, Daniela Filadelfo Sanches, Isabella Neves Aires, Suzane Manzini, Maria Izabel Merino de Medeiros, Cilmery Suemi Kurokawa, Rodrigo Mattos dos Santos, Simone Baldini Lucheis   +9 more
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Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria [PDF]

, 2014
O aumento da gordura corporal está associado ao aumento da inflamação e do estresse oxidativo, o que pode comprometer a saúde do indivíduo. Uma alternativa para tentar reestabelecer o equilíbrio oxidativo e inflamatório do organismo seria a ingestão de ...
Sant'Ana, Marcella Ramos
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PERCEPÇÃO DOS ALUNOS EM RELAÇÃO À DOENÇA DE CHAGAS E CONSUMO DO AÇAÍ NO MUNICÍPIO DE BREVES, PA

, 2019
Erival Gonçalves Prata, Josiney Farias de Araújo, Rafael Anaisce das Chagas, Simonny do Carmo Simões Rolo de Deus, Cláudia do Socorro Carvalho Miranda   +4 more
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Utilização de um delineamento composto central rotacional para avaliação microbiológica de polpas de açaí pasteurizadas. [PDF]

, 2018
O açaí é um fruto nativo da região Amazônica brasileira, cuja polpa tem sido amplamente comercializada no mundo. Sendo altamente perecível pelas suas características intrínsecas e de pré-processamento, o processo de pasteurização torna-se essencial ...
MATTA, V. M. da, MATTIETTO, R. de A.
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Effect of thermal treatment, microwave, and pulsed electric field processing on the antimicrobial potential of açaí (Euterpe oleracea), stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), and ginseng (Panax quinquefolius L.) extracts

, 2018
M.C. Pina-Pérez, Alejandro Rivas, Antonio Martínez, Dolores Rodrigo   +3 more
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Açaí (Euterpe olecareae Martius) intake and its protective effect against 1,2-DMH-induced rat colon carcinogenesis [PDF]

, 2013
Mariana F. Fragoso, Luı́s Fernando Barbisan   +1 more
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Avaliação de sistemas agroflorestais introduzidos por agricultores familiares no Nordeste paraense. [PDF]

, 2018
Agricultores familiares dos municípios de Igarapé Açu e Marapanim, no Nordeste Paraense tem experimentado alternativas para a diminuição do uso do fogo como preparo de área para seus plantios através do corte e trituração da vegetação secundária ...
AZEVEDO, C. M. B. C. de, FERREIRA, J. H. O., KATO, O. R., MATOS, L., ROFFÉ, A., SHIMIZU, M.   +5 more
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EMERGÊNCIA DE PLÂNTULAS DE SUPIARANA (Alchornea discolor Poepp.) EM SUBSTRATO COMPOSTO POR DIFERENTES PORCENTAGENS DE RESÍDUO ORGÂNICO DE AÇAÍ

, 2019
Álisson Sobrinho Maranho, Ary Vieira de Paiva   +1 more
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Healing Activity of Propolis of Stingless Bee (Scaptotrigona aff. postica), Reared in Monoculture of Açaí (Euterpe oleracea), in Induced Wounds in Rats [PDF]

Sara R. L. Ferreira, Suzanne A. Teixeira, Gabriella Oliveira Lima, Jhennifer N. R. S. de Castro, Luís Teixeira, Carlos Barros, Daniel S. Pereira, Moisés Hamoy, Verônica Regina Lobato Oliveira Bahia, Nilton Akio Muto   +9 more
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Ação de extratos do açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre a produção de óxido nítrico em células RAW 264.7 [PDF]

, 2003
Maria Eline Matheus, I.S.B. Mantovani, G.B. Santos, S.B.O. Fernandes, Fábio S. Menezes, Patrícia Dias Fernandes   +5 more
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