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Natural Additives for Sustainable Meat Preservation: Salicornia ramosissima and Acerola Extract in Mertolenga D.O.P. Meat

Resources
The search for natural additives from underutilized halophytes and fruit by-products aligns with circular economy principles, addressing consumer demand for healthier and more sustainable alternatives to salt and synthetic antioxidants in foods ...
Gonçalo Melo, Joana Paiva, Carla Gonçalves, Sónia Saraiva, Madalena Faria, Tânia Silva-Santos, Márcio Moura-Alves, Juan García-Díez, José M. M. M. de Almeida, Humberto Rocha, Cristina Saraiva   +10 more
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Utilización de suero lácteo en la elaboración de una bebida refrescante con fructooligosacáridos y pulpa de acerola (Malpighia emarginata D.C.)

Ciencia y Tecnología Agropecuaria
El lactosuero es el subproducto más abundante de la industria láctea y posee un alto valor nutricional, lo que le permite ser empleado como materia prima en la elaboración de productos alimenticios.
Dainelis Rodríguez-González, Ana Maritza Colominas-Aspuro, Héctor Manuel Zumbado-Fernández   +2 more
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Fitobezoar por semente de Acerola: Um relato de caso / Phytobezoar by Acerola seed: A case report

, 2020
Fitobezoar é uma forma de bezoar constituído por fibras e sementes vegetais ou caroços de frutas não digeridos que se acumulam no trato gastrointestinal e causam obstrução mecânica, edema e injúria importante da mucosa intestinal. Diante dos vários subtipos de bezoares e da variedade de sementes envolvidas na ocorrência dessa patologia, Fitobezoar por ...
de Lacerda, Thiago Fernandes, Borges, João Ramalho, Figueiredo, Carlos Vinícius Medina, Ceribelli, Felipe Orsi, Speretta, Roberta Belletti, Batista, Leandro Ruas   +5 more
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VITAMIN C IN ACEROLA AND ROSE HIPS

The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 1959
VITAMIN C IN ACEROLA AND ROSE ...
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ISEV2025 Abstract Book

Journal of Extracellular Vesicles, Volume 14, Issue S1, October 2025.
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Elaboração de filmes finos comestíveis de amido adicionado de vitamina C e caratenóides na forma de polpa de acerola. [PDF]

, 2016
Título: caratenóides [i.e. carotenóides]
ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de, FARIAS, M. G.   +2 more
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Equipamento para pesquisa de irrigação em fruteiras tropicais com controle automático de aplicação de água. [PDF]

, 2013
E apresentado um estudo de caso, os equipamentos e os esquemas de montagem para possibilitar a realização de pesquisa de irrigação, com três sistemas e três lâminas aplicados a três fruteiras tropicais, com fertirrigação e controle automático da ...
AGUIAR NETTO, A. de O., BARRETO, A. N., COSTA, A. S. da, GORNAT, B., NOGUEIRA, L. C.   +4 more
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Avaliação de sementes de acerola por meio de raios-x Evaluation of acerola seeds by x-ray

Revista Brasileira de Fruticultura, 2006
O teste de raios-X tem sido utilizado por ser um método rápido, preciso e não-destrutivo. Neste contexto, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de verificar a possibilidade de sua utilização na detecção de anormalidades em embriões de sementes de acerola. Sementes, dos clones Olivier e Waldy e de "pé-franco", foram radiografadas (radiação de
Daniel Silveira Pinto Nassif, Silvio Moure Cícero   +1 more
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Aceitação alimentar de resíduos do processamento de frutas por muçuas (Kinosternon scorpioides Linnaeus, 1766) em cativeiro. [PDF]

, 2017
A utilização de resíduos agroindustriais na dieta dos quelônios é uma alternativa para diminuir os custos de produção sem comprometer o desenvolvimento e a produção animal.
ARAUJO, J. da C., GADELHA, E. S., GOMES, G. Q., PALHA, M. das D. C., ROSA, P. V. e, SANTOS, S. S. dos   +5 more
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Avaliação de clones de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) para as condições da Amazônia. [PDF]

, 2018
bitstream/item/39902/1/Com-Tec-25-Am-Oriental ...
CARVALHO, J. E. U. de, MÜLLER, C. H., NASCIMENTO, W. M. O. do, OLIVEIRA, M. do S. P. de   +3 more
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