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[Attitude of mothers towards the demand for ultra-processed foods by children from 8 to 12 years of age in Basavilbaso, Entre Ríos, Argentina] [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba
Schlotthauer A, Borgo MA, Ketterer E.
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[Concerning a case of chronic urticaria due to intestinal parasites]. [PDF]

Aten Primaria, 2003
Pinar Manzanet JM, Valdés Cruz E, Ortuño Sierra MJ, Nogales Aguado P.   +3 more
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Legislación comunitaria relativa a los aditivos alimentarios: la adopción de listas positivas y las correspondientes condiciones de empleo [PDF]

, 1996
González Vaqué, Luis
core  

[Lactose Malabsorption and Intolerance]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Ordoñez-Vázquez AL, Fuentes-Montalvo A, Coss-Adame E.   +2 more
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Desarrollo y empleo de biocatalizadores en la preparación de aditivos alimentarios

, 2007
Hasta ahora la mayoría de aditivos empleados en alimentación se obtienen mediante extracción de material vegetal o a través de síntesis química clásica. Una de las alternativas a estas aproximaciones, que estos últimos años esta tomando fuerza, pasa por la aplicación de sistemas biológicos a la transformación de productos químicos obtenidos por vía ...
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Capacidad antimicrobiana de aditivos alimentarios de origen natural frente a microorganismo aislado de leche cruda

, 2016
Fil: Montenegro, Mariana. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María. Departamento de Ingeniería Química; Argentina.
Gonzalez Estevez, Virginia, Boiero, María Laura, Bachetti, Romina, Chesta, Aldana, Morgante, Carolina, Montenegro, Mariana Angélica   +5 more
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L-Glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El ácido glutámico como tal o en su forma ionizada L-glutamato (GLU) es uno de los aminoácidos más abundantes en la naturaleza debido a que cumple funciones importantes a nivel celular y sistémico.
Sonia Luz Albarracín, Manuel E Baldeón, Elba Sangronis, Alexandra Cucufate Petruschina, Felix G. R Reyes   +4 more
doaj  

Consumption of critical nutrients and sweeteners related to the risk of chronic diseases in the population of Antioquia, according to the degree of food processing. [PDF]

Rev Saude Publica
Gaviria-Salinas L, Saldarriaga-Franco JF, González-Zapata LI, Cediel G.   +3 more
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Complementary therapies for the management of attention deficit hyperactivity disorder in children: a scoping review. [PDF]

Rev Lat Am Enfermagem
Szychta LF, Sombra SEL, Lima GA, Ventura MWS, Oliveira BSB, Lima FET.   +5 more
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Risk assessment of food additives including dietary exposure. [PDF]

EFSA J
Medeleanu ML, Sanchez SP, Cătunescu GM, Cerezo AB.   +3 more
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