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Análisis de aflatoxinas en muestras comerciales de chocolate
2023[ES] Las aflatoxinas (AF) son micotoxinas producidas por hongos pertenecientes principalmente a las especies Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. Se pueden producir durante el cultivo, la cosecha o en etapas posteriores, pudiendo contaminar los alimentos en cualquier punto de la cadena productiva.
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Evaluación de la citotoxicidad de la aflatoxina y la fumonisina en células intestinales de porcino
Revista Iberoamericana De Micologia, 2007Isabelle P Oswald, Philippe Pinton
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Espécies de Aspergillus produtoras de aflatoxina, na região Araraquarense, SP
Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, 1974Homero Fonseca
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Intoxicação de bovinos por aflatoxina B1 presente em polpa cítrica: relato de um surto
Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 1999E F Nascimento, M M Melo, E F Nascimento
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Alterações hepáticas em codornas japonesas submetidas à intoxicação prolongada por aflatoxina B1
Ciencia Rural, 2004Carlos A Oliveira +2 more
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