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Semina: Ciências Agrárias, 1989 Foram realizados experimentos com a finalidade de se estudar a detoxificação de milho, naturalmente contaminado com aflatoxinas, através do processamento por extrusão termoplástica.
José Marcos Gontijo Mandarino +3 more
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Inhibición de Aspergillus níger en la producción de Aflatoxina B1 [PDF]
, 2021 Se estudió la inhibición de una toxina fúngica mediante la interacción de hongos del Género Aspergillus. La interacción tuvo lugar en medio sólido (Gy - Agar), cuando se agregaron diferentes proporciones de suspensiones conidiales de Aspergillus flavus y
Palma, Kenia P., Ruíz, Orlando O.
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Efeito da calagem, da colheita e da secagem na qualidade sanitária de amendoim na seca [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, da época de colheita e do método de secagem na qualidade sanitária do amendoim (Arachis hypogaea L.), cultivar Botutatu, cultivado no campo na época da seca.
Claudia Antonia Vieira Rossetto +4 more
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Aflatoxina M1 em leite: um risco para a saúde pública. [PDF]
, 2013 Introdução. As Aflatoxinas. A Aflatoxina M1 (AFM1). Mecanismos de contaminação do leite por AFM1. Principais efeitos tóxicos. Relação de AFB1 ingerida e a concentração de AFM1, excretada no leite. Prevenção.
FARIAS, A. X. de +4 more
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Fungos e aflatoxinas em cereais: Uma revisão [PDF]
Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2016 A contaminação fúngica de cereais tem sido tratada com maior atenção devido ao impacto negativo na economia, principalmente nos países em desenvolvimento. Entre os fungos capazes de produzir micotoxinas em alimentos destacam-se espécies dos gêneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium, que exigem condições específicas para o seu desenvolvimento e ...
Cardoso Filho, Francisco das Chagas +2 more
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Evaluación de la eficacia de un secuestrante de micotoxinas en vacas lecheras sobre los niveles de aflatoxina M1 en leche y orina [PDF]
, 2019 En el presente trabajo se estudió in vivo el efecto de la adición de un secuestrante de micotoxinas sobre los niveles de aflatoxina M1 excretados por leche y orina y el impacto productivo sobre los animales.
Capelli Micheltorena, María Alejandra
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infoANALITÍCA, 2021 El arroz es un cultivo de importancia en Ecuador y uno de los cereales más consumidos en este país. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, puede contaminarse y contener toxinas exógenas como las micotoxinas.
Andrea Martínez +11 more
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Exposición a aflatoxina: un problema de salud pública
Iatreia, 2013 La aflatoxina, una micotoxina producida por hongos contaminantes, es un potente tóxico hepático y un agente carcinógeno. La exposición a ella en la dieta es de particular importancia en ciertas regiones del Sureste de Asia y de África subsahariana, cuyas poblaciones presentan alta frecuencia de carcinoma hepatocelular y de la mutación en el codón 249 ...
Carreño Venegas, Andrea Fernanda +2 more
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Quality of Brazil nuts stored in forced aeration silos
Revista Ceres, 2016 The traditional system of collection and storage of Brazil nut compromises seriously the quality of these almonds as it contributes to the high incidence of contaminants, like fungi of the genus Aspergillus, which can produce aflatoxins.
David Aquino da Costa +5 more
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Scientia Agricola, 1993 A preliminary approach to achieve compatible simultaneous extraction of aflatoxin and residual oil from pressed oil meals was conducted to determine the minimum amount of water to be added to ethanol versus necessary time to achieve complete removal of ...
H. Fonseca, M.A.B. Regitano-d'Arce
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