ANÁLISE DA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR: UM OLHAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO POLÍTICA SOCIAL [PDF]
Resumo A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), de 2010, tem como objetivo promover a SAN e garantir o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA). Tais metas apresentam-se como norteadores de políticas e programas, direcionando
Carvalhosa, Clarice Soares
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Qualidade da alimentação escolar: implantação e aprimoramento das boas práticas de manipulação no Município de Francisco Beltrão-PR [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: SaúdeA alimentação na infância é um dos principais fatores de promoção do crescimento e desenvolvimento do indivíduo, e com isto a qualidade do que se fornece nas escolas é
Badaró, Andréa Cátia Leal +2 more
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Participação da agricultura familiar na alimentação escolar no município de Passo Fundo-RS
O objetivo deste artigo é analisar a participação da agricultura familiar nas compras da alimentação escolar na rede escolar municipal de Passo Fundo, localizado no norte do estado do Rio Grande do Sul.
Indaia Dias Lopes
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Mesa redonda sobre a intervenção da escola na educação e sustentabilidade alimentares [PDF]
Evocando o dia Mundial da Alimentação, a presente mesa redonda considerou o "papel da escola na educação alimentar e sustentabilidade alimentar," contando com a participação da responsável do projeto refeições escolares da junta de freguesia do Restelo e
Luís, S. +2 more
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Conhecimentos nutricionais de educadores de infância e auxiliares de acção educativa [PDF]
O comportamento alimentar é influenciado por diversos factores, entre eles os conhecimentos nutricionais que permitem escolhas alimentares mais conscientes.
Castro, Ricardo de +2 more
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PAS3 Promoção de Alimentação Saudável no 3º ano [PDF]
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária.
Cláudio, Débora +2 more
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Alimentação do escolar: percepção de quem prepara e oferece as refeições na escola
O objetivo da pesquisa foi identificar as percepções vinculadas à alimentação escolar entre merendeiras de escolas públicas do município de Guarulhos (SP). Tratou-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa.
Tatiana Yuri Assao +3 more
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Resumo: Este ensaio busca problematizar a alimentação escolar enquanto prática que contribui para a constituição de identidades escolares. Parte-se de uma revisão bibliográfica, não sistemática, de publicações sobre alimentação escolar e identidades no ...
Edleuza Oliveira Silva +2 more
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Práticas maternas de controlo sobre a alimentação de crianças em idade escolar [PDF]
Dissertação de mestrado integrado em Psicologia (área de especialização em Psicologia Clínica)As práticas parentais de controlo alimentar das crianças têm sido associadas ao índice de massa corporal (IMC) e aos comportamentos alimentares destas.
Lima, Virgínia Catarina Teixeira Antunes
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EcoPASSE - Manual da Dimensão Ecológica [PDF]
Manual referente aos recursos, opções e possiblidades de intervenção no que se refere à dimensão ecológica da ...
Cláudio, Débora +2 more
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