Results 101 to 110 of about 33,552 (201)

Migração específica de antioxidante de embalagens plásticas para alimentos Specific migration of antioxidant from plastic packages for food

open access: yesPolímeros, 2011
O uso de aditivos em materiais plásticos é essencial para o processamento e desempenho dos plásticos, uma vez que os aditivos conferem características desejadas aos polímeros.
Leda Coltro, Marina P. Machado
doaj  

La indagación de motivaciones en el consumo de alimentos: aspectos conceptuales y metodológicos del Means-end Chain

open access: yesFACES, 2007
La evaluación de la calidad alimentaria que realizan los consumidores es una de las áreas más problemáticas en el estudio de su comportamiento.
M. Victoria Lacaze
doaj  

Issue Information

open access: yes
Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 8, August 2026.
wiley   +1 more source

Cost of a healthy and sustainable basic food basket in Brazil between 2009 and 2024. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica
Verly Junior E   +4 more
europepmc   +1 more source

Development, content validity, and reliability of an instrument to assess the commercialization of food and beverages in school canteens in Brazil. [PDF]

open access: yesRev Bras Epidemiol
Borges LD   +8 more
europepmc   +1 more source

Alimentos ultraprocesados

open access: yesPinelatinoamericana
En este artículo se hace un análisis sobre diversos alimentos ultraprocesados y su relación con el papel del exposoma, en su interpretación ampliada y actual, y el cáncer colorrectal de aparición precoz. Está redactado con un encuadre sistémico y abarcativo de PINE/PNEI apoyado por bibliografía reciente y relevante.
openaire   +1 more source

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