Results 31 to 40 of about 33,552 (201)
Determinación de la calidad microbiológica de alimentos servidos en comedores de empresas privadas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000 RESUMEN, El objetivo del presente trabajo ha sido determinar la calidad microbiológica de los alimentos servidos en comedores de empresas privadas. Se analizó un total de 620 muestras de alimentos en los que se determinó recuento de aerobios mesófilos ...
María Luisa de Curtis +2 more
doaj
Urbanization and food transition in the Brazilian Amazon: From wild to domesticated meat
People and Nature, EarlyView.Abstract Urbanization is expected to influence food transitions, resulting in a shift from wild foods to more domesticated foods. Concomitantly, food insecurity and urban demand for natural resources, including wildlife, are expected to increase overall, even when the per capita consumption is expected to decrease.
Willandia A. Chaves +7 more
wiley +1 more source
Universitas Scientiarum, 2001 Con el objeto de determinar la presencia de E.coli 0157 en alimentos, se analizaron 300 muestras de productos cárnicos y lácteos artesanales. Para su aislamiento e identificación se utilizaron dos técnicas; una tradicional donde después de seis horas de ...
Franco U. Lina +4 more
doaj
Evaluation of systemic consequences of brachycephalic obstructive airway syndrome in dogs
Veterinary Record, EarlyView.Abstract Background Brachycephalic obstructive airway syndrome (BOAS) results from upper airway anatomical abnormalities and may cause systemic effects depending on severity. Methods A prospective, case‒control and observational study was conducted.
Andréia Coutinho Facin +11 more
wiley +1 more source
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Antecedentes: se parte de reconocer la construcción alimentaria del cuerpo. Objetivo: analizar las limitaciones epistemológicas que presenta la escala hedónica verbal para construir conocimiento acerca de la relación entre el cuerpo y los alimentos ...
Gimena Alejandra Alecha +2 more
doaj +1 more source
Wildlife Monographs, EarlyView.We estimated seasonal space use, cover selection, and resource selection; evaluated gene flow and potential genetic barriers; and assessed cause‐specific survival rates and reproduction of radiomarked gray foxes in Indiana, USA. Our results provide evidence that gray foxes in Indiana are an edge species with relatively large home ranges, relatively low
Tim L. Hiller +5 more
wiley +1 more source
Ciência Rural, 2015 O objetivo deste experimento foi avaliar a influência da variação do nível de energia metabolizável na dieta de frangos de corte, associada a uma variação proporcional da densidade nutricional da ração, sobre o desempenho das aves e sobre a composição da
Gabriela da Silva Ferreira +6 more
doaj +1 more source
Journal of Animal Ecology, EarlyView.Challenging the narrative about howler monkeys' high resilience to anthropogenic changes, our multiscale analysis reveals the costs of habitat disturbance to their movement ecology. We identify thermal limitations, reduced travel efficiency, and significant spatial saturation.
Anaid Cárdenas‐Navarrete +4 more
wiley +1 more source
Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2015 A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal.
Thiago P. Motta +6 more
doaj +1 more source
Arbor, 2001 La industria alimentaria y las administraciones públicas realizan grandes esfuerzos para mejorar el mantenimiento de las condiciones higiénicas y evitar la contaminación de alimentos. Pese a estos esfuerzos siguen produciéndose un gran numero de procesos patológicos relacionados con los alimentos. Las buenas prácticas higiénicas pueden reducir el nivel
Sendra Nadal, Esther +2 more
openaire +6 more sources