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ALIMENTOS ORGÂNICOS VS ALIMENTOS CONVENCIONAIS

, 2018
O tema alimentos convencionais VS alimentos orgânicos, está em evidencia atualmente e o que mais chama atenção nessa discussão, trata a respeito do cultivo de ambas as culturas, onde os alimentos convencionais recebem uma alta carga de defensivos agrí­colas e adubos quí­micos, extremamente prejudiciais à saúde e ao meio ambiente, enquanto os alimentos ...
Silva, Antony R. da, Jesus, Eliane de, Pereira, Suellen A., Santos, Tatiana O, Ferreira, Thiago S., Cardacci, Yasmin C.   +5 more
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Vinegar–hydrogen peroxide for cleaning removable partial dentures: Antibiofilm efficacy and electrochemical degradation on a cobalt–chromium surface

Journal of Prosthodontics, EarlyView.
Abstract Purpose This study evaluated the antibiofilm activity and electrochemical degradation effects of a combined solution of alcohol vinegar with 4% acetic acid and 3% hydrogen peroxide (3:1 by volume) on a cobalt–chromium (Co–Cr) surface.
Fernanda Zanelatto de Castro Paiva, Leonardo Guedes da Silva Moraes, Carolina Alves Freiria de Oliveira, Viviane de Cássia Oliveira, Ana Paula Macedo, Rodrigo Galo, Cláudia Helena Silva‐Lovato, Valéria Oliveira Pagnano   +7 more
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Efeito da monensina e extrato de própolis sobre a produção de amônia e degradabilidade in vitro da proteína bruta de diferentes fontes de nitrogênio Effect of monensin and propolis extract on ammonia production and in vitro degradability of crude protein of different nitrogen sources

Revista Brasileira de Zootecnia, 2004
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a fermentação da proteína de três fontes de nitrogênio (tripticase, farelo de soja e farinha de peixe), com ou sem monensina ou extrato de própolis.
Juliana Silva Oliveira, Rogério de Paula Lana, Arnaldo Chaer Borges, Augusto César de Queiroz, Ivan Carlos C. Almeida   +4 more
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L‐Glutamine Plus L‐Glutamic Acid Enhances Antioxidant Status and Ammonia Toxicity Resilience, Upregulates Interleukin IL‐10 Gene, and Improves Gut Microbiota and Survival in Juvenile Nile Tilapia

Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, EarlyView.
ABSTRACT Glutamine (Gln) and glutamic acid (Glu) are the most abundant free amino acids (AAs) in the fish body. Although classified as non‐essential AAs, their supplementation can be a strategy to optimize the growth performance and health of fish.
Cristiana Leonor da Silva Carneiro, Thaís Pereira da Cruz, Larissa Cassemiro Pacheco Monteiro, Larissa Glugoski, Mariana Vieira Feldhaus, Leandro Cavalcante Lipinski, Marcelo Ricardo Vicari, Viviane Nogaroto, Valéria Rossetto Barriviera, Wilson Massamitu Furuya   +9 more
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Digestibilidade Aparente da Energia e Nutrientes de Alimentos Convencionais e Alternativos para a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L.) Apparent Digestibility of the Energy and Nutrients of Conventional and Alternatives Foods for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDa) da matéria seca (MS), energia bruta (EB) e proteína bruta (PB) do farelo de soja (FS), milho (MO), trigo (TG), farelo de trigo (FT), milheto (MT ...
Wilson Rogério Boscolo, Carmino Hayashi, Fábio Meurer   +2 more
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APL Alimentos

Expressa Extensão, 2018
Os Arranjos Produtivos Locais (APLs) são articulações entre empresas, trabalhadores, governos e instituições científicas e tecnológicas (ICTs). Eles reforçam vínculos de produção, interação e aprendizagem, em um determinado território, com o objetivo de alcançar patamares superiores de desenvolvimento.O Arranjo Produtivo Local (APL) de Alimentos está ...
Daniel Marques Aquini, Felipe Fehlberg Herrmann   +1 more
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Addressing the Right to Food Through Food Expenditure Burdens: Distributional Evidence Among Low‐Income Farming Families in Brazil (2012–2023)

World Food Policy, Volume 12, Issue 2, November 2026.
ABSTRACT Household food expenditure continues to be a key factor in ensuring the realization of the Human Right to Adequate Food. Particularly in Brazil, access to food can be limited by economic constraints in vulnerable families, especially among farming families, who have been more vulnerable to food insecurity in recent years in the country.
Lucas de Almeida Moura, Flávia Mori Sarti, Carolina Ribeiro Xavier, Dirce Maria Lobo Marchioni   +3 more
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Factores influyentes en la adopción de cultivos no tradicionales: El caso de guatemala

Agroalimentaria, 2009
Promover el cultivo y consumo de alimentos tradicionales para preservar la cultura de las regiones ha sido una meta de los países en desarrollo. Sin embargo, a pesar de que los cultivos tradicionales ocupan un lugar privilegiado en toda la cadena ...
Jorge Guardiola, Bernal Jennifer
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Integrated pretreatment and fermentation strategies for L‐lactic acid production from brewers' spent grain using native Streptococcus infantarius and Bacillus coagulans

Journal of Chemical Technology &Biotechnology, Volume 101, Issue 9, Page 1869-1876, September 2026.
Abstract BACKGROUND Brewers' spent grain (BSG) is an abundant lignocellulosic byproduct of the brewing industry with strong potential as a renewable substrate for biotechnological production of lactic acid (LA). This study evaluated integrated pretreatment, enzymatic hydrolysis, and fermentation strategies to enable efficient production of optically ...
Mónica Olvera, Carmen G. Hernández‐Valencia, Carmina Montiel, Agata Olszewska‐Widdrat, Joachim Venus, Miquel Gimeno   +5 more
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Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos

Mutis, 2016
El desarrollo de alimentos funcionales en los últimos años ha ido en aumento debido principalmente, al interés de la población por alimentos que no solo cumplan con la función nutricional sino también por que tengan un efecto benéfico en salud reduciendo
Alejandro De Jesús , José Rubén , Francisco Javier , Mayra , Adriana   +4 more
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