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Análise do própolis como elemento inibidor do crescimento de bactéria staphylococcus aureus. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPDIA-2009-09/11037/1/CT91_2007 ...
BERNARDES FILHO, R.   +3 more
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Aproveitamento integral dos alimentos disponíveis nas ruas de Brasília como alternativa de enriquecimento nutricional e redução da insegurança alimentar

open access: yesPrograma de Iniciação Científica - PIC/UniCEUB - Relatórios de Pesquisa
O aproveitamento integral dos alimentos possui grande potencial no auxílio docombate ao crescimento do índice de segurança alimentar do Distrito Federal. Aquantidade abundante de árvores frutíferas da capital do país possibilitadesenvolvimento de receitas com frutos que não geram custos adicionais à economiadoméstica da população mais vulnerável.
Camila Faeda Vilela de Souza   +1 more
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Los microorganismos en la educación primaria: ideas de los alumnos de 8 a 11 años e influencia de los libros de texto [PDF]

open access: yes, 2018
La relevancia de los microorganismos en la biosfera y sus crecientes aplicaciones en diferentes ámbitos los convierten en un contenido imprescindible para los escolares.
Ballesteros de la Cruz, María Isabel   +2 more
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Lactase production by Saccharomyces fragilis IZ 275 using different carbon sources

open access: yesRevista Ambiente & Água, 2020
This study sought to create a better fermentation medium to maximize lactase production by Saccharomyces fragilis IZ 275 using different carbon sources, including reconstituted powdered cheese whey.
Alessandra Bosso   +5 more
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Análise de hospitalidade e gastronomia em Puerto Vallarta, Jalisco, México

open access: yesÁgora, 2019
Puerto Vallarta, Jalisco, é um destino turístico no Pacífico mexicano que fez do turismo um dos principais fatores para o desenvolvimento econômico, estando entre os três primeiros lugares no México em termos de receber visitantes, não há uma ...
Carlos Rogelio Virgen Aguilar   +2 more
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Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Comércio ambulante de alimentos vem ganhando importância por oferecer alimentos de preparação rápida e custo acessível, além de constituir uma alternativa econômica para desempregados.
Laiana Nascimento Lôbo   +4 more
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Listeria monocytogenes em leite e produtos lácteos. [PDF]

open access: yes, 2011
Introdução; Características do gênero Listeria; Listeriose; Patogenicidade e genes de virulência de L. monocytogenes; Métodos de subtipagem de L. monocytogenes; Ocorrência de L.
ANDRADE, A. P. C. de   +4 more
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A importância da educação para a saúde oral nos adolescentes nas escolas secundárias do conselho de São Vicente [PDF]

open access: yes, 2013
A cárie dentária afecta a população mundial e é o responsável pela dor e perda dos dentes. Prevalece nas crianças que frequentam o pré-escolar, o ensino básico e nos adolescentes do ensino secundário e tem implicações no bem-estar individual e social dos
Fortes, Ilóidy, Évora, Andrea
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