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Políticas públicas e consumo individual de alimentos: comparativo entre alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados

Este estudo buscou analisar o efeito do Programa Bolsa Família e do consumo de ultraprocessado na merenda escolar sobre as demandas individuais de alimentos, considerando alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados, conforme a classificação NOVA e do Guia Alimentar para a População Brasileira.
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Quantificação da pegada de carbono de alimentos compostos e/ou processados

2023
Teixeira, António, Neto, Belmira A. F., Sousa, Carolina, Garcia, Rúben, Fraga, Carolina   +4 more
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‘’APLICAÇÕES DA LOGÍSTICA 4.0 NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS’’

Revista ft
This article aims to demonstrate the effectiveness and advantages offered by logistics 4.0 tools within supply chains in organizations. The technological landscape is proving to be increasingly favorable, which forces companies to adapt to the restructuring of production, in order to reduce expenses, without compromising quality and consumer ...
Bruno Vitor de Deus, Zizele Araújo Leite, Samira Daniele Gardziulis Maia Reis   +2 more
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Perceção dos Consumidores Portugueses Relativamente aos Alimentos Processados

Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar apresentada à Faculdade de ...
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Alimentos orgânicos: dados mercadológicos e análise crítica da legislação brasileira e da qualidade dos alimentos processados

A sociedade espera cada vez mais que haja produção sustentável de alimentos, o que vai ao encontro dos fundamentos associados à produção dos orgânicos, fazendo com que seja uma alternativa interessante e promissora. Por isso, investigar certos aspectos relacionados a este cenário é importante para o fortalecimento do setor dos alimentos orgânicos ...
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Consumo de alimentos ultra processados e fatores associados em crianças de seis anos de idade

Ciencia E Saude Coletiva, 2023
Eliane Traebert, Jefferson Traebert, Bianca Pimentel   +2 more
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Características associadas ao consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e ultraprocessados por adolescentes em uma região metropolitana brasileira

Ciencia E Saude Coletiva, 2023
Daiene Rosa Gomes, Luciane Salaroli, Edson Theodoro Santos Neto   +2 more
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Quantificação da Pegada de Carbono de Alimentos Compostos e Processados

2023
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A INFLUÊNCIA DE ALIMENTOS PROCESSADOS NO DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER DE CÓLON E RETO

2023
Ethylla Rayana Silva Dionisio, Inácio Heliodoro Tavares Neto, Tibério Cesar Lima de Vasconcelos   +2 more
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ANÁLISE DE ADITIVOS ALIMENTARES PRESENTES NOS ALIMENTOS PROCESSADOS DESTINADOS AO PÚBLICO CRIANÇA

2022
Samin Isabella Fernandes Safi, Rafaella Rodrigues de Holanda, Antônio Zenon Antunes Teixeira   +2 more
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