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Polímeros, 2013 La estructura química del almidón de yuca se modificó mediante una reacción de acilación. El almidón de yuca modificado se mezcló con un prepolímero de uretano obtenido a partir de aceite de ricino modificado por transesterificación (MCO) y diisocianato ...
Manuel F. Valero
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Botanical Sciences, 2020 Antecedentes. La supervivencia de plantas depende de la germinación y la asignación de sustancias de reserva de la semilla a la plántula. Preguntas y/o hipótesis: ¿La asignación de biomasa y concentración de sustancias de reserva en semillas y ...
Ma. Luisa Patricia Vargas-Vázquez +6 more
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Evaluación del rendimiento del almidón de yuca (Manihot esculenta) modificado con hidróxido de sodio en mezclas con diferentes coagulantes inorgánicos, en comparación con la poliamina N-50 [PDF]
, 2016 Evaluar el rendimiento, expresado como porcentaje de remoción de turbiedad y color, del almidón de yuca (Manihot esculenta) modificado con hidróxido de sodio en mezclas con diferentes coagulantes inorgánicos, como coadyuvante de coagulación; en ...
Estrada Asturias, Ligia Iveth
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntroducción: las propiedades de los almidones varían significativamente entre fuentes y variedades de una misma especie. La modificación enzimática puede aumentar el contenido de almidón no digerible y fibra dietética, mejorando la solubilidad.
Maloy Hernández Hernández +10 more
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, 2016 Objetivo general - Estudiar mezclas de almidón modificado y polivinil alcohol para la obtención de adhesivos empleados en madera y encolantes ...
BONILLA HIDALGO, OMAR FERNANDO +3 more
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Efecto del almidón de yuca modificado con amilasa del bacillus licheniformis, en las propiedades viscoelásticas, bromatológicas, físicas y sensoriales del diabolín [PDF]
, 2018 El diabolín es un producto alimenticio elaborado artesanalmente, carente de reportes científicos que evidencien adelantos en su tecnología, su principal ingrediente es el almidón nativo de yuca.
SOTO VEGA, IRIS LEIDY
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, 2015 El almidón es un producto natural ampliamente distribuido y de bajo costo, por lo que es muy utilizado en un gran número de industrias. Se encuentra en diversas fuentes vegetales de donde puede ser extraído.
Bello Flores, Christopher Adrián
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EVALUACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS, ÓPTICAS Y DE BARRERA ENPELÍCULAS ACTIVAS DE ALMIDÓN DE YUCA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014 Películas obtenidas a partir de almidón de yuca de la variedad CM 7138 -7, nativo y modificado por hidroxipropilación, fueron sometidas a evaluaciones mecánicas, ópticas y de barrera, durante periodos de tiempo de 0, 30, 60, 90 y 120 días determinando el
JOSÉ FELIPE CORTÉS +3 more
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Modificación química de almidón nativo de maca (Lepidium Peruvianum) en sus características fisicoquímicas y reológicas [PDF]
, 2016 La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la concentración y el tiempo de contacto del hipoclorito de sodio en las características fisicoquímicas, funcionales y reológicas del almidón nativo de maca (Lepidium peruvianum), ecotipo ...
Micho Ymaña, Nathaly Sthefany +1 more
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PRODUCCIÓN DE α-AMILASA CON CÉLULAS LIBRES E INMOVILIZADAS DE Thermus sp. [PDF]
Revista Mvz Cordoba, 2003 Se compara la producción de á-amilasa termoestable a partir de almidón, empleando una cepa autóctona deThermus sp., en cultivo discontinuo con células libres e inmovilizadas en 3% p/v de alginato de sodio.
Sarmiento VC +4 more
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