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Obtención y caracterización de almidón químicamente modificado de arroz [PDF]

open access: yes, 2018
El objetivo del presente trabajo fue obtener y caracterizar almidón químicamente modificado de arroz a partir de dos variedades de arroz cultivados en la zona de Concordia (Entre Ríos, Argentina).
Cambra, Misael, Pereyra, Florencia
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Propiedades funcionales de almidón de papa (Solanum tuberosum) y su modificación química por acetilación

open access: yesScientia Agropecuaria, 2016
La papa ( Solanum tuberosum) es una fuente de almidón importante que está subutilizada en el Perú, pues se importan principalmente los almidones de papa, pues no se ha logrado aún, que la industrialización de extracción de almidones sea ...
G. Vargas, P. Martínez, C. Velezmoro
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Efecto de la acetilación sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (VICIA FABA)

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2011
Se analizaron algunas propiedades funcionales del almidón de haba (Vicia faba), con dos niveles de proteína -12,89% y 4,41%-, obtenido por fraccionamiento por vía húmeda de las semillas secas.
Constanza López, Ana Silvia Bermúdez
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Degradación in-vitro de mezclas de poliuretano termoplástico y almidón modificado In-vitro degradation of thermplastic polyurethane and starch modified

open access: yesPolímeros, 2013
La estructura química del almidón de yuca se modificó mediante una reacción de acilación. El almidón de yuca modificado se mezcló con un prepolímero de uretano obtenido a partir de aceite de ricino modificado por transesterificación (MCO) y diisocianato ...
Manuel F. Valero
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Asignación de biomasa y carbohidratos en semillas y plántulas de Phaseolus coccineus L. domesticado y silvestre

open access: yesBotan‪ical Sciences, 2020
Antecedentes. La supervivencia de plantas depende de la germinación y la asignación de sustancias de reserva de la semilla a la plántula. Preguntas y/o hipótesis: ¿La asignación de biomasa y concentración de sustancias de reserva en semillas y ...
Ma. Luisa Patricia Vargas-Vázquez   +6 more
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Evaluación de las propiedades químicas y mecánicas de biopolímeros a partir del almidón modificado de la papa [PDF]

open access: yes, 2016
En el presente artículo presentamos el estudio realizado para la obtención de biopolímeros a partir del almidón de papa, para ser utilizado como empaque de alimentos, se modificó el almidón con ácido acético al 5% obteniéndose un polímero con un 61,76 ...
Arroyo Benites, Edmundo Valdemar   +1 more
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Obtención e influencia del almidón de maíz USP modificado en los perfiles de disolución de comprimidos de Acetaminofén [PDF]

open access: yes, 2016
En el presente trabajo se obtuvo un Almidón de maíz USP modificado y se determinó la influencia en los perfiles de disolución de comprimidos de Acetaminofén, para lo cual se sometió al almidón de maíz USP a variaciones de Solvente y Tiempo ...
Durán Jácome, Lorena Alexandra
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Esterificación del almidón de plátano macho (musa paradisiaca L.) [PDF]

open access: yes, 2020
Hoy en día, el uso de polímeros a base de petróleo ha causado un gran problema de contaminación cuando son desechados al ambiente. Para reducir este problema, se han utilizado polímeros degradables de fuentes renovables como almidón, el cual es el ...
Aparicio-Saguilán, Alejandro   +4 more
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PIJ-16-11 - Desarrollo de adhesivos y encolantes formulados a partir de almidón modificado y polivinil alcohol. [PDF]

open access: yes, 2016
Objetivo general - Estudiar mezclas de almidón modificado y polivinil alcohol para la obtención de adhesivos empleados en madera y encolantes ...
BONILLA HIDALGO, OMAR FERNANDO   +3 more
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ALMIDÓN DE YUCA MODIFICADO POR COPOLIMERIZACIÓN CON ACRILONITRILO [PDF]

open access: yes, 2022
Se describe el aprovechamiento del almidón de yuca para producir copolímeros de injerto con acrilonitrilo, mediante reacción iniciada por oxidoreducción con sulfato ferroso y peróxido de hidrógeno en medio acuoso.El almidón fue utilizado tanto en forma ...
Pulido F., Jorge E.   +2 more
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