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Desenvolvimento e aplicação do Metodo da Função de Green local Modificado (MLGFM) para solução de problemas da elastostatica tridimensional [PDF]

, 1994
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoUtilização do Método da Função de Green Local Modificado (MFGLM) para resolver problemas da eletrostática tridimensional.
Meira Junior, Agenor Dias de
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Formulación de mayonesa baja en grasa usando almidón de maíz modificado

, 2020
La norma colombiana sobre alimentos en lo relacionado con mayonesa, su elaboración, conservación y comercialización, en su artículo primero la define como un producto emulsionado de consistencia cremosa o semisólida.
Ariza Díaz, Minys Lady, Ávila García, Bibiana del Carmen, Mendoza, María Paulina, Mendoza Combat, Juan Camilo   +3 more
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Optimización de la capacidad antioxidante, contenido de antocianinas y capacidad de rehidratación en polvo de arándano ( Vaccinium corymbosum ) microencapsulado con mezclas de hidrocoloides

Scientia Agropecuaria, 2016
El objetivo fue optimizar la capacidad antioxidante (CAx), contenido de antoci aninas (CA) y capacid ad de rehidratación (CR) de polvo de arándan o microencapsulado; en función de la mezcla de hidrocoloides goma arábiga ...
Ana Arteaga, Hubert Arteaga
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Modificación química de almidón procedente de semillas de frutos: Métodos, propiedades y aplicaciones

Scientia Agropecuaria
Las semillas de frutos, generalmente consideradas como residuos tras el consumo de la pulpa fresca, emergen como una fuente de almidón no convencional con potencial innovador. Este estudio se enfoca en resaltar la relevancia de estas semillas al explorar
Yulissa Ventura-Avalos, Rebeca Díaz-Soto, José Soriano-Colchado, Gabriela Barraza-Jáuregui   +3 more
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Estudio de la modificación química y física de almidón obtenido de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y camote (Ipomoea batatas)

Revista Agrotecnológica Amazónica
El almidón es una fuente abundante y accesible de materias primas biológicas, ampliamente utilizada en las industrias alimentaria, médica y textil. El presente estudio tuvo como objetivo analizar la modificación química y física de almidón obtenido de ...
Juan David Moposita-Tenelema, Clara Elena Villacrés-Poveda, María Monserrath Morales-Padilla   +2 more
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Análisis comparativo del comportamiento reológico de un asfalto convencional y un asfalto modificado con almidón de yuca [PDF]

, 2019
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo la comparación del comportamiento reológico de un asfalto convencional y el mismo asfalto modificado con almidón de yuca, inicialmente se realizó la determinación de las propiedades físicas que ...
Cerón Coronado, Claudia, Argote Valencia, Gerardo Andrés   +1 more
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Propiedades funcionales de almidón de papa (Solanum tuberosum) y su modificación química por acetilación

Scientia Agropecuaria, 2016
La papa ( Solanum tuberosum) es una fuente de almidón importante que está subutilizada en el Perú, pues se importan principalmente los almidones de papa, pues no se ha logrado aún, que la industrialización de extracción de almidones sea ...
G. Vargas, P. Martínez, C. Velezmoro
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Producción de a-Amilasa con celulas libres e inmovilizadas de Thermus sp.

Revista Mvz Cordoba, 2003
Se compara la producción de á-amilasa termoestable a partir de almidón, empleando una cepa autóctona de Thermus sp ., en cultivo discontinuo con células libres e inmovilizadas en 3% p/v de alginato de sodio.
VC. Sarmiento, DH. Vargas, AM. Pedroza, A. Matiz, RA. Poutou   +4 more
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Efecto de la acetilación sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (VICIA FABA)

Revista Colombiana de Química, 2011
Se analizaron algunas propiedades funcionales del almidón de haba (Vicia faba), con dos niveles de proteína -12,89% y 4,41%-, obtenido por fraccionamiento por vía húmeda de las semillas secas.
Constanza López, Ana Silvia Bermúdez
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Degradación in-vitro de mezclas de poliuretano termoplástico y almidón modificado In-vitro degradation of thermplastic polyurethane and starch modified

Polímeros, 2013
La estructura química del almidón de yuca se modificó mediante una reacción de acilación. El almidón de yuca modificado se mezcló con un prepolímero de uretano obtenido a partir de aceite de ricino modificado por transesterificación (MCO) y diisocianato ...
Manuel F. Valero
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