Pro-oxidant potency of clothianidin in rainbow trout. [PDF]
Arh Hig Rada Toksikol, 2021 Fakhereddin T, Doğan D.
europepmc +1 more source
Antioksidacijska aktivnost eteričnog ulja lavande
, 2021 Eterična ulja imaju veliku vrijednost zbog toga što iz velikih količina biljnog materijala nastaje vrlo malo eteričnog ulja. Kako bi se dobilo kilogram eteričnog ulja ponekad je potrebno stotinjak kilograma biljnog materijala, a ponekad čak i tone.
openaire +3 more sources
Chemical and biological characteristics of propolis from Apis mellifera caucasica from the Ardahan and Erzurum provinces of Turkey: a comparative study. [PDF]
Arh Hig Rada Toksikol, 2021 Arslan M +9 more
europepmc +1 more source
Impact of cryomilling on phenolic compounds of rapeseed cake [PDF]
, 2018 Cilj ovog rada bio je odrediti utjecaj vremena i tipa mljevenja (uz/bez kriohlađenja) na sastav i koncentraciju fenolnih spojeva u pogači uljane repice.
Mandura, Ana
core
Changes of carotenoid content and total antioxidant activities of maize grain in winter harvesting period [PDF]
, 2018 Zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom uobičajenog razdoblja berbe, kukuruz se ostavlja na polju te bere tijekom zimskih mjeseci. Međutim, prezimljavanje može negativno utjecati na kvalitetu zrna.
Fureš, Ivan
core +1 more source
Antioksidacijska aktivnost odabranog korjenastog povrća [PDF]
, 2016 Root vegetables in the past decade is gaining more popularity and it is the most common ingredient used regulary in diet of children and adults all over the world. The reason for that is the antioxidant activity and many other beneficial matter on the whole body. Antioxidant activity of roote vegetables is the main case study. The purpose of this study
openaire +2 more sources
Influence of high intensity ultrasound treatment on free phenolic compounds and antioxidant activity of pumpkinseed cake, buckwheat and millet [PDF]
, 2017 Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na učinkovitost oslobađanja fenolnih spojeva iz bučine pogače, heljde i prosa.
Braje, Martina
core
Characterization of Biska - traditional Istrian spirit drink [PDF]
, 2017 Biska je tradicionalna travarica koja se proizvodi maceracijom lišća žute imele na području Istre. Tijekom procesa proizvodnje biske iz imele se u alkoholnu bazu ekstrahiraju različiti spojevi za koje se smatra da pridonose pozitivnim zdravstvenim ...
Jedrejčić, Petra
core
Antioksidacijska i antiradikalska aktivnost flavonoida
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 2004 Flavonoidi u posljednje vrijeme privlače puno pozornosti zbog svoje izvanredne antioksidacijske i antiradikalske aktivnosti. Istraživanja su pokazala da su flavonoidi dobri “hvatači” slobodnih radikala, a time imaju važnu ulogu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji kao lijekovi i antioksidansi.
openaire +2 more sources
Antioksidacijska aktivnost lišća masline : diplomski rad
, 2021 Olive leaves (Olea europea L.) have great potential as natural antioxidants. Today, a growing number of studies confirm the beneficial effect of olive leaves on human health, but also the possibility of their use in the food industry. The aim of this study was to examine antioxidant activity of olive leaves of Lastovka, Levantinkaand wild oliveusing ...
openaire +1 more source