Effects of defoliation on antioxidative and antibacterial activity of grape skin extracts of merlot and blaufränkisch (Vitis vinifera L.) [PDF]
, 2017 Uklanjanje lišća je standardna vinogradarska mjera s ciljem postizanja boljeg dozrijevanja grožđa, prozračnosti, osiguravanja bolje zaštite od bolesti poput sive plijesni te boljeg razvoja mladica, a može se provoditi u različitim terminima.
Kopić, Marina
core
ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA [PDF]
, 2018 Helichrysum italicum jedna je od onih biljaka čija su iscjeljujuća svojstva jedno vrijeme pala u zaborav, a potom su nanovo otkrivena. Cvijet smilja nazivaju besmrtnim, vječnim, spremnikom moćnog eterčnog ulja koji briše sve tragove vremena na licu.
Šunduković, Petra
core +1 more source
Influence of the applied extraction method on isolation of bioactive components from lavender : bachelor thesis [PDF]
, 2018 Lavanda je mediteranska aromatična biljka koja se zbog atraktivnog izgleda i ugodnog, intenzivnog mirisa najčešće koristi u dekoracijske svrhe ili u pripravi kozmetičkih preparata.
Butorac, Valentina
core +1 more source
ANTIOKSIDACIJSKA AKTIVNOST GLJIVE Ganoderma lucidum
, 2018 Ganoderma lucidum ima dugu povijesnu ulogu u tradicionalnoj medicini Kine i Japana kao gljiva za koju se smatra da produžuje život i poboljšava zdravlje. Ta se gljiva diljem svijeta proučava zbog njenog udjela polisaharida, posebice -glukana i triterpena. U ovom radu je proučavana antioksidacijska aktivnost i udjel ukupnih fenolnih spojeva u vodenim i
openaire +2 more sources
Determination of total phenolic content and antioxidant activity in gluten-free sourdough and bread with added yellow pea flour [PDF]
, 2017 Celijakija je autoimuni poremećaj od kojeg mogu oboljeti osobe s genetskom predispozicijom, a manifestira se oštećenjem tankog crijeva ukoliko oboljela osoba prehranom unese gluten.
Štoler, Ivan
core
Probavljivost i antioksidacijska aktivnost hidrolizata pogača uljarica
, 2021 Pumpkin cakes, as well as rapeseed cakes, are formed as by-products in oil production and contain a high proportion of protein and antioxidants. In order to increase the usability of by-products, and to reduce the amount of waste, the number of studies conducted to increase the use of by-products from the food industry in the production of functionally
openaire +1 more source
Antioksidacijska aktivnost polifenola iz borovnice i jagode
Pomologia Croatica : glasilo Hrvatskog agronomskog društva, 2008 Da bi se istražila antioksidacijska aktivnost polifenola borovnice i jagode, ekstrahirane su dvije frakcije polifenola iz ovog voća. Jedna je sadržavala flavonole i fenolne kiseline, a druga antocijanine. Antioksidacijska aktivnost polifenola određena je DPPH testom, a količina polifenola HPLC metodom.
Jakobek Barron, Lidija +3 more
openaire +4 more sources
Antioxidant activity of phenolic compounds of berries and leaves of mastic tree [PDF]
, 2018 Tršlja je mediteranska biljka ljekovitih i terapeutskih svojstava, najpoznatija po proizvodnji prirodne smole koja se naziva mastika. Cilj ovog istraživanja bio je odrediti utjecaj lokacije rasta (Hvar, Lun, Korčula i Barbariga) na koncentraciju fenolnih
Cestar, Mateja
core +1 more source
Synergistic antioxidant effect of flavan-3-ols : bachelor thesis [PDF]
, 2017 Fenolni spojevi su izuzetno velika i kemijski raznolika skupina spojeva, od onih jednostavnih do vrlo sloţenih struktura poput katehina, flavanola, flavonola, antocijana, proantocijanida, itd.
Grbavac, Marijana
core
Antioxidant methods: ORAC assay (Oxygen Radical Absorbance Capacity) : bachelor thesis [PDF]
, 2016 Zbog brojnosti i kemijske raznolikosti molekula antioksidansa, različitih mehanizama njihova djelovanja, kao i ciljanih molekula na koje se želi ispitati njihov utjecaj, do danas je razvijen veliki broj antioksidacijskih metoda. Kako
Mišković, Ana
core