Results 91 to 100 of about 2,964 (103)

Antioksidansi i njihov doprinos zdravlju i ljepoti

2017
Slobodni radikal je svaki atom ili skupina koja ima jedan nespareni elektron ili više njih u vanjskoj ljusci. Reaktivne kisikove vrste su vrlo male molekule ili ioni u koje ubrajamo ione kisika, slobodne radikale anorganske ili organske perokside (ROS).
openaire   +1 more source

Antioksidansi u hrani - propisi za vježbe

2015
Propisi za vježbe prate kolegij Antioksidansi u hrani i daje detaljan opis metoda koje se koriste za određivanje stupnja oštećenja komponenti hrane, kao i antioksidativne aktivnosti različitih prirodnih i sintetskih antioksidanasa.
openaire  

Peroksidacija nezasićenih masnih kiselina i antioksidansi

2015
Rad opisuje mehanizam oštećenja nezasićenih masnih kiselina radikalima te ulogu antioksidansa u preveniranju ovih oštećenja.
openaire   +1 more source

Antioksidansi i način prehrane u prevenciji cerebrovaskularnih oštećenja

2002
Neposredna povezanost uzimanja određene vrste hrane i nastanka moždanog udara još uvijek nije dovoljno istražena. Velike ekološke studije ukazuju na to da prekomjerno uzimanje masnoća u hrani nosi povišen rizik za moždani udar i koronarnu srčanu bolest.
openaire   +1 more source

Svakodnevna borba dobra i zla: slobodni radikali i antioksidansi

Priroda (Zagreb), 2009
U našem tijelu se svakodnevno vodi borba za ravnotežu i zdravlje, u kojoj važnu ulogu imaju slobodni radikali i antioksidansi. Ovaj članak nam daje uvid u njihovo djelovanje i značaj za očuvanje zdravlja.
openaire   +1 more source

Mokraćna kiselina i albumini kao neenzimski antioksidansi u sjemenoj plazmi bikova

2009
Reaktivni kisikovi spojevi (ROS) imaju važnu ulogu u kapacitaciji spermija, akrosomalnoj reakciji i fertilizaciji, ali njihovo prekomjerno stvaranje može dovesti do oksidativnih oštećenja membrane spermija. Od štetnog djelovanja ROS-a spermije štite unutarstanični antioksidativni enzimi s manjim udjelom neenzimskih molekula, a po ejakulaciji spermije ...
Žura Žaja, Ivona, Majić-Balić, Ivanka, Beer Ljubić, Blanka, Aladrović, Jasna, Milinković-Tur, Suzana   +4 more
openaire   +1 more source

ANTIOKSIDANSI U OČUVANJU ZDRAVLJA ŽIVOTINJA I KVALITETE ANIMALNIH NAMIRNICA EUROPSKE UNIJE

2013
Životinjski organizam nalazi se pod stalnim djelovanjem slobodnih radikala koji nastaju tijekom normalnih metaboličkih procesa. Prekomjerno stvaranje slobodnih radikala može dovesti do oštećenja svih staničnih struktura i makromolekula, a jednom pokrenute promjene dovode do lančanih reakcija koje mogu rezultirati degenerativnim promjenama i ...
Milinković-Tur, Suzana, Žura Žaja, Ivona   +1 more
openaire   +1 more source

Antioksidansi u fotopotekciji i prevenciji starenja kože

2013
Starenje kože je degenerativni proces koji osim kože zahvaća i potporne strukture kože. Starenje uzrokovano genskim nasljeđem i koje ovisi o prolasku vremena zovemo kronološkim starenjem ili intrinzičkim starenjem. Ono je karakterizirano atrofijom kože, gubitkom elastičnosti i usporenjem metaboličkih aktivnosti.
openaire   +1 more source

FENOLNE KISELINE KAO ANTIOKSIDANSI I INHIBITORI ENZIMA

2012
Cilj ovog rad rada je ispitivanje antioksidacijskog potencijala fenolnih kiselina do sada ne korištenom Briggs-Rauscher metodom oscilirajućih reakcija te test njihovo potencijalno inhibicijskog djelovanja na enzim acetilkolinesterazu. Fenolne kiseline su aromatski sekundarni biljni metaboliti.
openaire   +1 more source

Antioksidansi i njihovi doprinosi zdravlju i ljepoti kože

2017
Slobodni radikal je svaki atom ili skupina koja ima jedan nespareni elektron ili više njih u vanjskoj ljusci. Reaktivne kisikove vrste su vrlo male molekule ili ioni u koje ubrajamo ione kisika, slobodne radikale anorganske ili organske perokside (ROS).
openaire   +1 more source